Bu gün açıq havada istirahəti ağız sulandıran qızardılmış ət və ya balıq olmadan təsəvvür etmək çətindir. Bununla belə, manqalın yalnız kömürdə bişmiş kabab və biftek olduğu haqda hökm sürən fikir uzun müddətdir ki, doğru deyil.
Müasir portativ qaz ızgaraları ailə ilə tətildə istifadə üçün uyğundur. Bu ızgaralar həm açıq havada, həm də içəridə işləyə bilər. Onlar pəhriz saxlayanlar arasında populyardır, çünki onlar müxtəlif yağların istifadəsini tələb etmir və nəticədə dadlı və sağlam yemək olur.
Seçim xüsusiyyətləri
Qril almazdan əvvəl onun komponentləri ilə tanış olmalı və planlaşdırılan qastronomik üstünlüklərdən asılı olaraq cihaz seçməlisiniz. Portativ qazlı qrildə brülörlərin sayı modeldən və onun istehsalçısından asılı olaraq dəyişə bilər; orta hesabla ikidir.
Bu qaz cihazları ola bilərbişirmə prosedurunu sadələşdirən əlavə funksiyalara malikdir:
- xüsusi qızdırıcı rəflər;
- bişirmə prosesini izləmək üçün istiliyədavamlı pəncərələr;
- pluginlər.
Qril seçərkən istifadə olunan qazın növünə, gücə və materiala etibar etməlisiniz. Ən güclü cihazı götürmək daha yaxşıdır, çünki siz mütləq temperatur çatışmazlığı ilə qarşılaşmayacaqsınız, amma istilik çatışmazlığı varsa, yemək qızardılmaya bilər. Quruluşun orta çəkisi 100 kq-dan çox olduğu üçün zəmanət müddətini, qrilin yerdəki dayanıqlığını, ölçülərini və daşınma asanlığını nəzərə almağa dəyər.
Faydalar və Xüsusiyyətlər
Dünyanın məşhur CHAR BROIL, SABER, FIREMAGIC, DANCOOK, BEEFEATER şirkətlərinin qrillərinə açıq hava həvəskarları arasında ən çox tələbat var. Bu istehsalçıların portativ qaz ızgaralarının modelləri aşağıdakı üstünlüklərə malikdir:
- Termik özünütəmizləmə asan təmiri təmin edir. İstifadədən sonra qrili təmizləmək üçün ocaqları 5-8 dəqiqə yandırmaq lazımdır və qalıq öz-özünə yanacaq, sadəcə onu fırçalamaq lazımdır.
- İstifadəsi asandır - kömürləri yandırmağa və lazımi istiliyi gözləməyə daha çox vaxt itirməyin. Sadəcə olaraq tənzimləyicini çevirib yanğın düyməsini basmaqla qril tez bir zamanda işə hazır olur.
- açıq alov yoxdur - TRU-İnfraqırmızı qril texnologiyası yanğın alovlarının qarşısını alır və istiliyi bütün qril səthində bərabər paylayır. Qidabərabər bişirir, yanmır və şirəliliyini 50% daha yaxşı saxlayır.
Aşağıda xüsusiyyətləri və rəyləri ilə ən populyar qazlı qril modellərinin icmalı verilmişdir.
Porta Chef PRO
Broil King-dən olan bu portativ qril yığcamdır və istənilən gəzintiyə aparmaq asandır. Bu model bişirmə prosesini izləmək üçün termometr ilə təchiz edilmişdir. Yemək bişirmək üçün ümumi səth sahəsi 2300 kvadratmetrdir. bax Bu həcm təbiətdə və ya ölkədə istirahət edən kiçik şirkətlər üçün kifayət qədər kifayətdir.
Güclü ocaqların yüksək keyfiyyətli paslanmayan poladdan hazırlanmış istiliyi bişirmə kamerası boyunca davamlı şəkildə paylayır.
Qril xüsusiyyətləri:
- dəqiq istilik idarəetmə sistemi;
- daşıma qabiliyyəti - bu qril həmişə sizinlədir;
- keramika ilə örtülmüş çuqun barmaqlıqlar;
- Broil King's premium bitişi qara epoksi qatrandan hazırlanıb;
- paslanmayan poladdan ocaqlar;
- cihaz daxilində temperaturu idarə etmək üçün termometr.
Rahat qalmaq üçün
Uniflame portativ qazlı qril açıq hava fəaliyyətlərinizi mümkün qədər xoş və rahat edəcək. Ət, balıq, quş əti, tərəvəz, kolbasa, isti sendviç, göbələk bişirmək üçün istifadə edilə bilər. Yanacaq kimi - qablaşdırılmış qaz. Qoşulma - tam sürət qutusu vasitəsilə.
Xüsusiyyətlər:
- xrom örtüklü barmaqlıqları yağdan və digər çirkləndiricilərdən təmizləmək asandır;
- səth ölçüsüqızdırma: 45x30 sm;
- davamlı paslanmayan polad korpus mexaniki stresə davamlıdır, korroziyaya uğramır və istiliyi yaxşı saxlayır;
- Qapaqda yerləşən termometr temperaturu idarə etməyə kömək edir;
- 2 sabit ayaqlar əsas platformanı qapaqlı tutur;
- tez və asan alışma üçün piezoelektrik element təmin edilib.
Bu Uniflame Portativ Qaz Qril, müştərilərin rəylərinə görə, qızdırıcı panellərin qızardılmış səthi sayəsində artıq yağın aşağı axmasına imkan verir və hazır məhsullar iştahaaçan zolaq nümunəsi yaradır.
Namilux BBQ-138B Qazlı Barbekü Qril
Bu model ölkədə ət, tərəvəz, balıq qızartmaq, gəzintidə, piknikdə və ya sadəcə istirahət zamanı qızartmaq üçün nəzərdə tutulub. Namilux Portativ Qaz Qrilini sökmək və təmizləmək asandır. Paslanmayan iş səthi sayəsində xidmət müddətini uzada bilər.
Cihaz sobanın içərisinə yerləşdirilmiş yüksək qaz silindrindən işləyir. Bundan əlavə, məişət qaz balonunu əlavə fitinq vasitəsilə qoşmaq mümkündür.
- alov kilidi;
- pyezoelektrik element;
- yanacaq sərfiyyatı: 160q/saat;
- güc: 2,3 kVt.;
- plastik qutu;
- paslanmayan polad barmaqlıq;
- qril barmaqlığı (xrom örtüklü);
- 4 şiş.
Grill Master
13 ildən artıqdır ki, bu rus şirkəti peşəkar avadanlıqların istehsalı üzrə ölkəmizdə aparıcı istehsalçılardan biridir. SıraGrill Master-ın geniş çeşidli avadanlığına istənilən növ iaşə müəssisələrində istifadə üçün nəzərdə tutulmuş avadanlıq daxildir: kiçik bistrolardan tutmuş elit restoranlara qədər. Bütün modellər yüksək etibarlıdır və uzun xidmət müddətinə malikdir.
Gril Master F2U2G qril modeli toyuqların vahid şəkildə qızardılması və qızardılması üçün nəzərdə tutulub. Cihaz qaz nəzarəti, kamerada işıqlandırma və infraqırmızı ocaqlar ilə təchiz edilmişdir. Qril tamamilə paslanmayan poladdan hazırlanıb.
Əlavə Xüsusiyyətlər:
- ocaqların sayı - 2 ədəd;
- bişirmə vaxtı - 45 dəq. – 1 saat;
- şişlərin sayı - 3 ədəd;
- qaz bağlantısı;
- qaz sərfi - 0,85 kq/saat.
Nəticə
Portativ qazlı manqal açıq hava həvəskarları üçün praktik və rahat alışdır: o, avtomobilin baqajında çox yer tutmur, yığcam və istifadəsi asandır, təmizlənməsi asandır. Bundan əlavə, belə bir qril işləmək üçün kömür və ya digər təbii yanacaq tələb etmir. Bu cihazlar qablaşdırılmış təbii qazdan istifadə edir. Bu silindrlər adətən birdəfəlikdir və təkrar doldurula bilməz və istifadə edildikdən sonra atılmalıdır.
Qazlı manqalda bişirilən yeməklər açıq odda bişirilənlərdən dadına görə fərqlənmir. Qazlı manqalın açıq yanğın modelləri ilə müqayisədə əsas üstünlüklərindən biri yanğının gücünü tənzimləmək qabiliyyətidir.
