Bu gün çoxlu sayda üzüm sortları var. Bununla belə, onları şərti olaraq iki qrupa bölmək olar: şərab üzümləri və süfrə üzümləri. Onlar bir-birindən çox fərqlidirlər.
Şərab çeşidi adından da göründüyü kimi şərab hazırlamaq üçün nəzərdə tutulub. Giləmeyvələrinin görünüşü və dadı yalnız iştahaaçan görünməyən, həm də əla dadı olan süfrə növlərindən xeyli aşağıdır. Bu məqalədə uzun müddət ən yaxşı süfrə növlərindən biri hesab edilən Novocherkassk Yubiley üzümünün təsviri verilir.
Giləmeyvənin görünüşü və təsviri
Bunu mürəkkəb növlərarası hibridlərlə əlaqələndirin. Bu çeşid V. N. Krainov. Novocherkassk Yubiley üzümləri çox erkən və ya erkən yetişməsi ilə seçilir. Giləmeyvə 3 aydan sonra, bəzən daha tez yeyilə bilər.
Çiçəkləri biseksual sayılır. Bu bitki yaxşı tozlanır. O, artıq yayın ilk günlərində kütləvi şəkildə çiçəklənməyə başlayır.
Üzüm çeşidiNovoçerkasskın ildönümü dəstələrinin ölçüsü ilə məşhurdur. Çox vaxt onlar təxminən 800 qram çəkirlər, lakin 1,6 kiloqrama qədər çata bilərlər. Bununla belə, rekordlar da qeyd edildi - bəzən bir dəstə üç kiloqram ağırlığında idi. Noxud tabe deyil. Formada - konik və ya silindrik-konik. Qruplar çox sıx deyil.
Giləmeyvənin özü 11-19 qram kütləyə çatır. Ölçüsü təqribən 3,8x2,3 sm, oval formada, bir qədər uzanmışdır. Tam yetişdikdə meyvələr saf çəhrayı və ya sarı və ya ağ ola bilər. Meyvə pulpası sulu olur. Ətliliyi ilə fərqlənir. Dadı çox yüksəkdir. Dərisi çox qalın deyil, ona görə də onları yeyərkən hiss olunmur.
Novoçerkasskın Üzüm Yubileyi: çeşidin təsviri və xüsusiyyətləri
Bu çeşid çox bol və müntəzəm məhsul verir. Araşdırmalar göstərib ki, giləmeyvələrin turşuluğu kub desimetr üçün 5,9 qram, şəkərin miqdarı isə eyni həcmdə 16,8 qramdır.
Ayrıca qeyd etmək lazımdır ki, Novocherkassk Yubiley üzümləri tumurcuqların əla yetişməsi və əhəmiyyətli böyümə gücü ilə seçilir. Onu şlamlarla yaysanız, nəticədə köklənmə faizi bağbanı xoş təəccübləndirəcəkdir. Bu çeşid kök kökləri ilə mükəmməl uyğun gəlir. Meyvəli üzüm, adətən, maksimum on qönçə, minimum səkkiz qönçəyə qədər budanır.
Tövsiyə olunan bitki yükü (qida sahəsi dörd- altı kvadratmetrdirsə):
- tumurcuqlar - iyirmi ikidənkol başına iyirmi dörd;
- gözlər - otuzdan qırx beşə qədər.
Yubiley novoçerkassk üzüm çeşidi kifayət qədər yaxşı şaxtaya davamlılığı (-23°C-ə qədər olan temperaturda donmur) və göbələk xəstəliklərinə qarşı müqaviməti ilə xarakterizə olunur.
Bu gün bu çeşid Rusiya və Ukrayna üzümçüləri arasında çox məşhurdur. Axı o, meyvələrin əla dad keyfiyyətlərinə malikdir və eyni zamanda, onun salxımları əla təqdimata malikdir və daşınma zamanı xarab olmur.
Lakin unutmayın ki, Novoçerkasskın Yubiley üzümdür (yuxarıdakı şəkil), yalnız tumurcuqlar vaxtında bağlanıb qırıldıqda, bir bitkidəki salxımların sayı düzəldildikdə yaxşı meyvə verəcəkdir., və budama bütün qaydalara uyğun aparılacaq.
Ən yaxşı süfrə növlərinin xüsusiyyətləri
Ən yaxşı süfrə üzüm sortlarına yalnız aşağıdakı bəndlərin hamısına cavab verən bitkilər daxildir.
- Süfrə üzümlərində daşınma zamanı zədələnməmiş salxımlar olmalıdır.
- Dəstə orta və ya böyük ölçülü.
- Onun giləmeyvəsindəki toxumlar kiçik olmalı və pulpadan asanlıqla ayrılmalıdır.
- Meyvələrin özünün əla təqdimatı olmalıdır.
- Meyvənin qabığı nazik olmalıdır və tercihen soyulması asan olmalıdır.
- Giləmeyvənin pulpası ətli və eyni zamanda çox sulu olmalıdır.
- Süfrə üzümünün meyvələri uzun müddət qurumamalıdır.
- Giləmeyvələr yüngül mum örtüyünə malikdir.
- Meyvələrin rəngi vahiddir. Rəngi dərin və zəngindir.
- Giləmeyvənin və salxımların forması səliqəli və simmetrikdir.
Üzüm Yubileyi Novoçerkassk, əlbəttə ki, yuxarıda göstərilən bütün xüsusiyyətlərə malikdir. Buna görə də o, ən yaxşı süfrə sortları arasında yer alıb. Ancaq təbii ki, digər məşhur süfrə üzüm növləri də var. Çoxları üç haqqında danışır. Onlar haqqında bir neçə söz demək istərdim.
Variety Bogatyanovski
Hibrid sortlara, erkən yetişməyə aiddir. Qruplar olduqca böyükdür. 0,8 kiloqrama qədər kütləə çata bilərlər. Giləmeyvə təxminən on beş qram ağırlığında, ölçüsü 2,7-3,4 mm-dir. Meyvənin rəngi sarımtıl-yaşıldır. Əsas müsbət keyfiyyətlər kifayət qədər yüksək şaxtaya davamlılıq, bol məhsul, barvermə müntəzəmliyi və əla daddır.
Variety Beauty
Hibrid sortlara da aiddir. Yetişmə vaxtı tezdir. Dəstənin kütləsi ən azı yarım kiloqramdır. Bu bitkinin giləmeyvələri ətli və çox şirəli pulpa ilə böyük, zəngin qırmızı rəngdədir. Çeşidin əsas fərqi meyvədə az sayda toxumun olmasıdır.
Üzümün çevrilməsi
Kütləsi 0,7 ilə 1,4 kiloqrama çata bilən böyük salxımlara malik başqa bir erkən yetişmiş hibrid çeşid. Çəhrayı giləmeyvə oval formaya malikdir. İncə dəri altında dadlı və şirəli pulpa var. Bu çeşidin əsas müsbət keyfiyyətləri kifayət qədər yüksək şaxtaya davamlılıq və bol müntəzəm məhsuldur.
