Heyva təəccüblü ətirli və sağlamdır. İl boyu yemək imkanımız var. Adi heyva xam istehlak edilən məhsullara aid edilmir - ondan mürəbbə hazırlamaq adətdir, onsuz Orta Asiya və Qafqaz xalqlarının mətbəxini təsəvvür etmək mümkün deyil. Meyvə Aralıq dənizi ölkələrindən gələn gurmeler arasında məşhurdur. Onun əlavə olunduğu ət yeməkləri qeyri-adi ətirli olur və ondan hazırlanan içkilər susuzluğu mükəmməl şəkildə yatırır və orqanizmi vitaminlərlə təmin edir.
Adi heyva çəhrayı ailəsinə, Cydonia cinsinə aiddir. Zavodun vətəni Mərkəzi Asiya və Qafqazdır, lakin bu gün Avropa və Amerika, Avstraliya və Afrikadakı bağbanlar tərəfindən kifayət qədər uğurla yetişdirilir. Qızılı meyvələr sferik və ya armud şəklindədir, onlar yetişmə zamanı yoxa çıxan yüngül ətli örtüklə örtülür.
Qızıl alma
Qədim Yunanıstanda heyva belə adlanırdı, burada meyvə qadınlıq və kişiliyin ahəngdar birləşməsinin, xoşbəxt evli həyatın simvolu kimi hörmət edilirdi. Qədim Romalılar onu heyrətamiz sevgi ilahəsi Venera ilə eyniləşdirdilərmeyvənin ətri kişilərə güc və dözümlülük, qadınlara isə qarşısıalınmazlıq verən afodiziak hesab olunurdu. Avropa ölkələrində kök salan və yetişdirilməyə başlayan demək olar ki, bütün köhnə bitki sortları Roma bağbanları tərəfindən yetişdirilib.
Qızıl almanın müalicəvi xüsusiyyətləri
Ənənəvi tibb bu bitkinin müalicəvi xüsusiyyətlərindən geniş istifadə edir. Heyva dərman pulpası və toxumu olan bir meyvədir. Hətta yarpaqları da müalicəvi xüsusiyyətlərə malikdir. Yetişmiş heyvanın tərkibində niasin və askorbin turşusu, pektinlər, fosfor, kalsium və kalium, maqnezium və fosfor var. Meyvələrin köməyi ilə beriberi, ishal, ağciyər xəstəlikləri, ürək və damar xəstəlikləri müalicə olunur. Bundan əlavə, məhsul orqanizmə ödqovucu və sidikqovucu təsir göstərir.
Şirənin bakterisid təsiri ağız boşluğunda iltihabi proseslərin, yaraların və xoraların - dəridə müalicəsində istifadə olunur. Toxumlardan örtücü xüsusiyyətlərə malik həlimlər və infuziyalar hazırlanır.
Yeməkdə adi heyva
Heyvanın tərkibində çoxlu miqdarda pektin var, ona görə də mürəbbə, konserv, marmelad hazırlamaq üçün əvəzolunmaz xammaldır. Bişmiş formada da istifadə olunur. İstilik müalicəsi meyvənin dadını əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşdırır, büzücüləri aradan qaldırır və daha yumşaq edir. Pişirmə zamanı məhsulun faydalı xüsusiyyətləri itirilmir.
Heyva mal, donuz, dana və ya quş əti yeməklərinə orijinal və xoş dad verir. Orijinal ətri qorumaq üçün meyvənin qabığını soymamalısınız - o, içərisindədirbütün aromatik maddələr konsentratlaşdırılmışdır.
Vitaminlərin minimum itkisi şəkərlə örtülmüş əzilmiş xam meyvələrin saxlanması ilə təmin edilir. İçki hazırlamaq üçün bu boşluqdan istifadə edin.
İstənilən interyerin dekorasiyası yenə də eyni heyvadır. Qızıl meyvənin şənlik masasının dizaynında vurğu rolunu oynadığı bir fotoşəkil asanlıqla tapıla bilər. Onun yaydığı xoş ətir tez bir zamanda bütün otağı dolduraraq xüsusi rahatlıq və rahatlıq atmosferi yaradır.
