Sümbül paxlası, lobiya və ya dolichos paxlalılar fəsiləsinə aid bitkidir. Bu qədim mədəni birillik bitki təbiətdə tapılmır. Dolichos soyuq havanı sevmir və böyümək üçün ən yaxşı temperatur gecə-gündüz təxminən +18 dərəcə Selsidir. Buna görə də Asiya və Afrikanın isti zonalarında ən çox yayılmışdır. Bununla belə, eyni müvəffəqiyyətlə dolichos Ukraynanın cənubunda, Moldovada, Qərbi Avropada, Orta Asiyada və Zaqafqaziyada mülayim iqlimdə becərilir. Dolichosun hündürlüyü 1-1,5 metrə çata bilən buruq gövdəsi var. Sapda çoxlu iri üçbucaqlı yarpaqlar var. Çiçəklər iri, qırmızımtıl, bənövşəyi və ya ağ ola bilər, salkım şəklində düzülür. Fasulye böyük, uzunluğu 9 santimetrə qədər, əyri, üç-dörd toxumu var. Şəkillərini məqalədə gördüyünüz sümbül paxlası azot fiksasiya edən düyün bakteriyaları yaxşı inkişaf etmiş köklərdə yerləşdiyi üçün torpağı azotla zənginləşdirir. Erkən yetişən növlərdə vegetasiya dövrü doxsan günə qədər, gec yetişən növlərdə yüz altmış günə qədər davam edir. Dolichos seçici deyil və prinsipcə hər hansı bir torpaqda yaxşı böyüyür, lakin bir az turşu və ya neytral torpaqlardan istifadə etmək üstünlük təşkil edir. Bir kvadrat metrdən 200-300 qram məhsul götürə bilərsiniz.
Dolicho yetişdirməyin iki yolu var. Torpağa fidan və ya toxum əkilə bilər. Cənubda adətən ikinci üsuldan istifadə olunur. İsti havalar qurulduqdan sonra, məsələn, yazın sonunda toxum dərhal torpağa əkilir. Bundan əvvəl toxumları bir neçə saat islatmaq olar. Əkin edərkən, bir-birindən toxumlar ən azı otuz santimetr məsafədə yerləşdirilməlidir. Üç yarpaq görünən kimi, bitki sıxıla bilər, sonra yan filiallar görünməyə başlayacaq və sürətli çiçəklənmə başlayacaq. Kifayət qədər isti olmayan iqlimlərdə, fidanlardan ən yaxşı şəkildə yetişdirilən sümbül lobyaları aprelin əvvəlində bankalara və qutulara əkilir. Təxminən 35 gündən sonra gənc fidanlar açıq yerə əkilir və dərhal bir dayaq qoymaq lazımdır, çünki bu vaxta qədər bitkinin hündürlüyü 15 sm olacaq. Soyuq havanın başlanğıcına qədər daim çiçək açır və meyvə verir.. İsti havalarda sümbül paxlası tez-tez, lakin az miqdarda, su basmadan suvarılmalıdır. Dolichos gübrələri, ən çox da kaliumları sevir. Toxumların əmələ gəlməsi dövründə torpağa 1 kvadratmetrə 10 qram nisbətində azot gübrələri vermək lazımdır, tumurcuqların formalaşması zamanı isə eyni nisbətdə tam mineral gübrələr verilir. Torpağa təzə peyin əlavə etməkdən çəkinin, çünki yarpaqlardan başqa heç nə əldə etməyəcəksiniz.
Sümbül paxlası çox qeyri-adi, dolğun, yuvarlaq, qara və ya kremdir. Adətən şorbalarda, salatlarda, müstəqil yemək kimi və ya əsas yeməyə yan yemək kimi istifadə olunur.qab. Tərəvəz, düyü, dəniz məhsulları, ədviyyatlarla mükəmməl birləşir. Onlar simli lobya kimi dad verirlər. Qış üçün dondurula bilən yemək üçün həm quru lobya, həm də təzə yaşıl qabıqlar istifadə olunur. Toxumların tərkibində 60% karbohidratlar, 28% zülallar, 3% yağlar, 8% minerallar var. Bundan əlavə, sümbül paxlasının tibbi əhəmiyyəti də var - onlardan qan qrupunu təyin etmək üçün istifadə edilən bitki aqqlütininlərinin alınması üçün istifadə olunur.
