Saytda horseradish yetişdirmək xüsusilə təcrübəli bağban üçün çətin deyil. Bitki iddiasız bir xarakterə malikdir və onun o qədər çox faydası var ki, bağçanızda bu məhsul olmadan sadəcə edə bilməzsiniz.
Elementar qulluq texnikaları sizi müntəzəm məhsulla təmin edəcək və bitkiyə sevgi və diqqətlə qulluq etsəniz, nəticə bütün gözləntiləri üstələyəcəkdir. Yarpaqlar böyük və zəngin yaşıl olacaq, heç bir zərərverici və ya xəstəlik məhsula zərər verməyəcək.
Ümumi məlumat
Xren yetişdirmək slavyan bağbanları üçün bir növ ənənədir. Axı, qışa hazırlıq vaxtı gəldikdə, bu xüsusi məhsul ən populyardır və o, həmişə əlinizdə və hətta təzə olduqda çox rahatdır.
Kələm bitkisi ailəsinin üzvü olan horseradish böyük yarpaqlara və özünəməxsus dadı olan yeməli kökə malikdir. Bitki bizə Aralıq dənizindən gəldi. Həm bağ sahələrində, həm də çöldə böyüyə bilər. Nəmli torpağa üstünlük verir, buna görə də onu çox vaxt su obyektlərinin yaxınlığında tapmaq olar.
Zavodun bir xüsusiyyəti onun yalnız ədviyyatlı dadı deyil, həm də faydalı maddələrlə doymasıdır. Həm yarpaqlar, həm də köklər aşağıdakı elementləri ehtiva edir:
- vitaminlər;
- askorbin və nikotinik turşu;
- karotin;
- lizozim;
- fitonsidlər;
- alil xardal yağı.
Xren bitkisinin tərkib hissələrindən soyuqdəymə, qripin müalicəsi, sinqa, iltihab, şiş və s. qarşısının alınması üçün preparatlar hazırlanır. Bu bitkinin bütün üstünlüklərini çox uzun müddət sadalamaq mümkündür., lakin bu gün məqsədimiz oxucunu bitkiyə qulluq qaydaları ilə tanış etməkdir.
Yetişdirilən horseradish
Bitki yaxşı şaxtaya davamlıdır və məhsula zərər vermədən asanlıqla qışlayır. Transplantasiya etmədən, on ilədək böyüyə bilərsiniz. Ancaq yenə də gənc bitki ən sıx dadı ilə seçilir. Çox faydalı amil odur ki, saytda hansı torpağın olmasından asılı olmayaraq, hər yerdə horseradish yetişdirə bilərsiniz.
Böyümək və qulluq etmək onsuz da hər şeyin öz-özünə böyüdüyü münbit torpaqlardan çox da fərqlənməyəcək. Eyni şeyi işıqlandırma haqqında da demək olar. Həm kölgəyə, həm günəşə, həm də qismən kölgəyə uyğun olacaq. Bir seçim varsa, humusun mövcud olduğu bir yaş qönçə ilə bitkini qismən kölgədə əkmək tövsiyə olunur. Horseradish üzvi gübrələrlə qidalanma üçün yaxşıdır. Bu məqsədlə həm peyin, həm də torfdan istifadə edə bilərsiniz. Daha sonra mineral kompleks əlavə etsəniz, bitki daha da gücləndirəcəkdir. Baxmayaraq ki, xüsusi qidalanma olmadan da böyüyəcək, ancaq bacardığı qədər sulu deyil.olardı. Kök almaq üçün payızı gözləmək və yalnız bundan sonra bir kol qazmaq lazımdır.
Hazırlıq
Becərilməsi şərtlərini təsvir etdiyimiz horseradish kimi bir bitkinin yeni kollarını əkmək üçün əkin materialı hazırlamaq lazımdır. Toxum üsulu istifadə edilmir, çünki bitki çox nadir hallarda toxum verir. Bağbanlar kəsmə üsuluna üstünlük verirlər. Şlamlar ən azı bir santimetr diametrli bir gövdə ilə iyirmi ilə otuz santimetr uzunluğunda olmalıdır. Bütün lazımsız hissələri çıxararaq yalnız güclü kökləri seçin.
Lazımi sayda şlam topladıqdan sonra onları bağlamaya bağlayın və yaza qədər saxlamaq üçün sərin yerdə qoyun. Bu zirzəmi və ya anbar ola bilər. Torpağa əkilməmişdən əvvəl köklərin inkişafının qarşısını almaq üçün onları yonqar və ya qumla örtmək tövsiyə olunur.
Yazın başlaması ilə şlamlar daha isti otağa köçürülməli və nəmli parça ilə örtülməlidir. İstixanada şlamların əkilməsi də icazə verilir. Əkindən dərhal əvvəl sapı hazırlamaq lazımdır. Bunu etmək üçün yuxarı hissəni düzgün bir açı ilə, aşağı hissəsini isə əyri şəkildə kəsməlisiniz. Torpağa əkilmiş şlamlar cücərdikdən sonra onları bitkinin orta hissəsindən çıxarmaq vacibdir. Üst cücərtilər sonradan yarpaqlara, aşağı tumurcuqlar isə köklərə çevriləcək. Bu edilmədikdə, bitki çox budaqlı olacaq.
Eniş
Yeri gəlmişkən, horseradish sənaye becərilməsi demək olar ki, evdə yetişdirilən eynidir. Yalnız tərəzi fərqlənir. Şlamların əkilməsi üçün əvvəlcədən yer hazırlamaq lazımdır.
- Şlamları yazın ortasında əkə bilərsiniz, ancaq yayda edə bilərsiniz.
- Gübrə əlavə edərkən kürək süngü dərinliyinə qədər torpağı qazın. Siz humus səpə, həmçinin mineral gübrə əlavə edə bilərsiniz.
- Əkin ediləcək çarpayıya su verin.
- Yer seçərkən nəzərə alın ki, çarpayılar əvvəllər pomidor, kartof və ya xiyar yetişən yerlərdə idealdır. Horseradish'i digər bitkilərdən uzaqda əkmək də lazımdır, ona görə də çox vaxt onu hasarın yanında görmək olar.
- Bir mıx və ya çubuqdan istifadə edərək boş torpaqda şlam əkməlisiniz. Bir açı ilə yerə dərinləşdirdikdən sonra onu çıxarırlar və yaranan çuxurda bir kəsik əkilir. Bu halda, əyri kəsik yerdədir.
- Bitkin normal böyüməsi və inkişafı üçün kollar arasında təxminən otuz santimetr məsafə saxlamaq tövsiyə olunur.
- Bütün şlamlar əkiləndən sonra torpağı yaxşıca sıxın ki, bütün fidanlar yaxşı köklənsin.
Bitki baxımı
Artıq qeyd edildiyi kimi, horseradish yetişdirilməsi həddindən artıq qayğı tələb etmir. Yatağı otlamaq, alaq otlarını çıxarmaq, həmçinin kök sisteminə havanın daxil olması üçün torpağı boş altmaq lazımdır. Yerin çox quru olduğunu görsəniz, yatağı sulamalısınız, çünki horseradish nəmi sevir. Xəstəliklər və zərərvericilər nadir hallarda bu bitkiyə hücum edir, lakin bəzən toz küf və ya aphidlərdən əziyyət çəkə bilər. Bu vəziyyətdə, çağırılmamış qonaqlarla mübarizə aparmaq üçün standart vasitələrdən istifadə etmək tövsiyə olunurproblem.
Məhsul yığımı
Ölkədə xren yetişdirmək təkcə qulluq deyil, həm də vaxtında, düzgün məhsul yığmaqdır. Payızda, istehlak və ya yayılma üçün kökləri qazarkən, dərhal yatağı incələyə bilərsiniz. Fakt budur ki, horseradish tez böyüyür və vaxtında nazikləşdirib əlavə kolları qazmasanız, həddindən artıq miqdarda rast gələ bilərsiniz. Buna görə də, məhsul yığarkən, bitkini öz ərazisində saxlamaq üçün hansı kolların çıxarıla biləcəyini və çıxarılmasını dərhal təhlil edin.
