Demək olar ki, hər yay bağçasında yetişdirdiyimiz sevimli tərəvəzlərdən biri də pomidordur. Pomidor tez-tez ev süfrəsinə əlavə olaraq deyil, həm də pul qazanmaq məqsədi ilə yetişdirilir. Axı erkən pomidorlar həmişə qiymətdədir və alıcılar tərəfindən tələb olunur.
Pomidorun faydaları nələrdir?
Bu tərəvəz həm kişilər, həm də qadınlar üçün faydalıdır. Kişi əhali üçün fayda prostat xərçənginin qarşısının alınmasıdır, qadınlarda müntəzəm pomidor istehlakı uşaqlıq boynu xərçənginin inkişaf ehtimalını azaldır. Pomidor digər xərçəng hüceyrələrinin də inkişafını ləngidir.
Şəkərli diabet xəstələri üçün (II tip) təzə pomidor qanda insulinin miqdarını tənzimlədiyi üçün qida rasionunda istifadə etmək tövsiyə olunur.
Müəyyən edilib ki, pomidorun müntəzəm olaraq qida rasionuna daxil edilməsi dərinin ümumi vəziyyətini, görmə qabiliyyətini yaxşılaşdıra bilər. Həmçinin, bu tərəvəzi təşkil edən mikroelementlər həzm və ürək-damar sistemlərinin normallaşmasına kömək edir.
Yuxarıda göstərilənlərin hamısı yalnız kimyəvi gübrələrdən istifadə edilmədən yetişdirilmiş tərəvəzlərə aiddir.
Yetişdirmə üsulları
Bəs evdə pomidor şitilinin yetişdirilməsi üçün hansı üsullardan istifadə olunur? Əsas iki:
- Açıq havada becərmə.
- İstixanada yetişdirilir.
Hər birinin öz üstünlükləri və mənfi cəhətləri var, lakin pomidor şitillərinin yetişdirilməsi üçün bu şərtləri ardıcıllıqla nəzərdən keçirin.
İstixanada pomidor yetişdirilməsi
Yay bağçasında çoxlu məhsul yetişdirilir, nə əkmək üçün daha konkret seçim yerli iqlim şəraitindən asılıdır. Erkən əkinlər, Rusiyanın bir çox bölgələrində mayın əvvəlində belə qeyri-adi olmayan gecə şaxtaları ilə döyülə bilər. Buna görə də, pomidor kimi istilik sevən bitkilər ən yaxşı şəkildə istixana şəraitində əkilir. Bu, pomidorların şitil mərhələsində şaxtadan ölməyəcəyinə zəmanət verəcək və bundan əlavə, istixanada temperatur həmişə çöldəki orta səviyyədən yüksəkdir ki, bu da pomidorun yetişməsi üçün ən vacib amillərdən biridir.
Pomidorların istixanada becərilməsi ənənəvi olaraq açıq sahədən daha tez başlayır. Orta zolaq üçün may ayının əvvəlində fidan əkmək tövsiyə olunur. İstixanada yetişdirmək üçün ən yaxşı pomidor sortları erkən yetişmiş olacaq.
Ancaq istixanada tərəvəz yetişdirilməsinə baxmağa ehtiyac olmadığına səhvən inanmayın. Əslində, qayğı müntəzəm, ən əsası isə düzgün olmalıdır. Pomidorları təkcə suvarmaq deyil, həm də müxtəlif xəstəliklərin yaranmasının qarşısını almaq üçün müntəzəm olaraq çiləmə və havalandırmaq lazımdır.
Sulamaq üçünPomidorlar üçün 12 litr həcmli plastik bir kovadan istifadə etmək rahatdır, çiçəkləmə dövründə və 1 kvadrat metrə meyvələrin görünüşü zamanı nə qədər su tələb olunur. Özü suvarma pomidorların əkilməsi tarixindən 12 gündən gec olmayaraq başlayır və ilk dəfə (pomidorların çiçəklənməsindən əvvəl) onlara hər kvadrat metrə 4 litrdən çox olmayan su verilir.
Suvarmanın tezliyi 5-6 gündür, torpaq çox nəm və quru olmamalıdır. Suvarma üçün istifadə olunan suya da diqqət yetirmək lazımdır, onun temperaturu 22 dərəcədən aşağı olmamalıdır. Dövri olaraq, istixana havalandırılır, bundan əvvəl inflorescences silkələmək tövsiyə olunur, bu bitkilərin tozlanması üçün lazımdır. Bunun üçün ən əlverişli vaxt günorta istisidir, buna görə də pomidorlar qızdırılmayacaq (istixananın havalandırılması sayəsində) və eyni zamanda çiçəklər tozlanacaq. Çiçəyi çalxaladıqdan sonra üzərinə su səpməyi unutmayın.
İstixananın özündə temperaturu diqqətlə izləyin, pomidor üçün optimal diapazon gündüz 19-22 dərəcə, gecələr isə 16-20 dərəcədir. Pomidorların yetişmə dövründə temperatur bir neçə dərəcə yüksək olmalıdır, maksimum işarə 27 dərəcədir. Pomidor yetişdirmək üçün bu şərtlərə ciddi əməl edilməlidir.
İstixanada temperaturu daha yaxşı tənzimləmək üçün onu tərtib edərkən kiçik pəncərələr təmin edin.
Açıq məkan seçimi
Əgər siz açıq havada pomidor yetişdirməyi planlaşdırırsınızsa, bir sıra qoruyucu və hazırlıq tədbirləri görməlisiniz. Beləliklə, payızdan etibarən seçdiyiniz sayt lazımdırkompost gübrəsi, həmçinin peyin əlavə edin. Bu, yaxşı məhsulun təminatı olan bitkilər üçün çoxalma zəminini yaradacaq.
Əkin yerinin seçiminə diqqətlə yanaşmaq lazımdır, xüsusən də iki il ardıcıl olaraq eyni yerdə yerdə pomidor yetişdirmək qəbuledilməzdir. Həmçinin, kartofdan sonra pomidor əkməyə də dəyməz, lakin kələm və ya lobya böyüyən yerdə edə bilərsiniz.
Və son şərt - sahə yaxşı işıqlandırılmalıdır, çünki pomidorların böyüməsi üçün kifayət qədər işığa ehtiyacı var.
Titil hazırlanması
Evdə pomidor fidanı yetişdirmək çox əziyyətli, lakin maraqlı bir işdir. Düzgün əkin vaxtını seçmək vacibdir, bu, şitillərin açıq yerə köçürüldüyü vaxta qədər böyümək üçün nə qədər vaxtının olacağından asılıdır.
Beləliklə, əgər erkən yetişən pomidor yetişdirmək istəyirsinizsə, onda şitilləri martın birinci yarısında əkmək lazımdır. Lakin gec yetişən və hündür sortlar yetişdirildikdə, şitillər fevralın ortalarında hazırlanır.
Pomidor şitillərini daha sürətli yetişdirmək istəyirsinizsə, o zaman əlavə işıqlandırmaya diqqət yetirin. Bunu etmək asandır, sadəcə qutunun və ya şitillərin əkildiyi stəkanların üstündə elektrik flüoresan lampa quraşdırın.
Toxumlar həm özünüz, həm də satın alına bilər. Amma hansı toxumdan istifadə olunmasından asılı olmayaraq, onlar düzgün hazırlanmalıdır. Bu məqsədlə sübut edilmiş bir üsuldan istifadə etmək daha yaxşıdır: onlar kalium permanganatın 1% həllində dezinfeksiya edilir, sonra başqa bir gün saxlanılır. Epin məhlulu ilə suda isladılmış nəm parça. Bundan sonra toxumlar əkin üçün hazırdır.
Pomidor üçün xüsusi torpaq əkmək üçün qablara tökülür (onu sadədə də əkə bilərsiniz, lakin toxumların cücərməsi az olacaq), sonra toxumlar bir-birindən 3 sm məsafədə yerləşdirilir.. Onlar torpağa bir az sıxılır, lakin dərinləşdirilmir.
Evdə pomidor fidanı yetişdirmək üçün əlverişli temperatur 22-24 dərəcədir. Aşağı səviyyədə onlar daha da pisləşəcək və işıq çatışmazlığı ilə uzanacaq və nazikləşəcəklər.
Pomidor şitilləri üçün gündüz saatları 16 saat, işıqlandırma isə diffuz olmalıdır. Birbaşa günəş işığı bitkilər üçün zərərlidir!
Su tingləri və yığma
İlk yarpaqların göründüyü ana qədər, bitkilərin yaxınlığındakı torpaq yalnız bir qədər nəmləndirilir. Gələcəkdə torpaq quruduqca suvarma kök altında aparılır.
Ev şəraitində pomidor şitilinin yetişdirilməsi onların yığılmasını əhatə edir. Bunu etmək üçün, təklif olunan yığımdan 2-3 gün əvvəl, bitkilər nəmlə doyurulması üçün çox sulanır.
Toplama bitkidə 2-3 güclü yarpaq olduqda aparılır. Bitki torpaqdan çıxarılır və kökün ucu kəsilir - bu, budaqlanmış köklərin böyüməsini stimullaşdıracaqdır.
Bitki kotiledon yarpaqları səviyyəsinə qədər böyük bir qaba köçürülür və yüngülcə suvarılır.
Unutmayın ki, suvarma üçün yalnız otaq temperaturunda durulanmış su istifadə edilə bilər və heç bir halda qaynadılmamalıdır.
Vaxtyer enişləri
Açıq yerə əkməzdən əvvəl evdə yetişdirilən pomidorların buna hazır olduğundan əmin olun. Bunu bir neçə əlamət sübut edir:
- fidan hündürlüyü ən azı 30 sm olmalıdır;
- çiçək fırçaları bitkilərdə görünür;
- bitkilərdə 7-9 yarpaq var.
Bitkilərin torpağa köçürülmə vaxtı bölgənin iqlim şəraitindən asılıdır. Orta zolaq üçün bu, mayın sonu və iyunun birinci yarısıdır. Əgər dondan qoruyucu filmdən istifadə etmək niyyətindəsinizsə, bir neçə həftə əvvəl əkə bilərsiniz.
Şimal bölgələri üçün torpağa şitil əkmək vaxtı 2-3 həftə qabağa dəyişdirilir. Evdə pomidorun düzgün becərilməsi Sibirdə yaxşı məhsul əldə etməyə imkan verir, bu, şitillərin vaxtında əkilməsi və gecə şaxtası riski artıq keçdiyi zaman onları yerə köçürməklə həyata keçirilir.
Pomidora qulluq və suvarma
İstixana becərməsində olduğu kimi, açıq pomidorların da vaxtında və kifayət qədər suvarmağa ehtiyacı var. Bitkilərin həm böyüməsi, həm məhsuldarlığı, həm də müxtəlif xəstəliklərə qarşı müqaviməti bundan asılıdır.
Suvarma üçün optimal norma 1 kvadratmetr sahəyə 10 litr hesab olunur. Su birbaşa quyudan götürülərək buz kimi olmamalıdır. Suyun çökməsi üçün əvvəlcədən toplamaq daha yaxşıdır.
Suvarmanın özü axşam, günəş batdıqda aparılır. Günün istisində pomidorları sulamayın, çünki bu, onlara yalnız zərər verəcək.
Pomidorları müntəzəm olaraq yoxlayınxəstəliklərin və zərərvericilərin olması, zəruri hallarda profilaktik müalicəni həyata keçirin.
Adamlı pomidor
Pomidorları çimdikləmədən böyük məhsul əldə etmək mümkün deyil. Bəzi bağbanlar arasında prosesin faydasız olduğuna dair bir fikir var və daha çox dallanmış bitki daha çox gücə malikdir. Onların əksəriyyəti tənbəllik ucbatından bunu etməyə can atmır. İddialara görə, artıq böyük bir iş görülür: pomidor alaq otlarından təmizlənir, qidalanır, suvarılır. Təəssüf ki, səhv edirlər.
Çimdikləmə prosesinin məhsula təsir göstərməsi üçün ona bacarıqla yanaşmaq lazımdır. Bu üsul, öz növbəsində, hündürlüyü ilə seçilən qeyri-müəyyən sortlara ən çox təsir göstərir. Bir çox bağbanlar bu növlərə üstünlük verirlər. Bu başa düşüləndir, onlar daha az şıltaqdırlar, fidanlarda daha sürətli böyüyürlər və istixanada erkən əkinlərə üstünlük verirlər. Bundan əlavə, onlar ögey oğul olmaqdan daha asandır. Çimdikləmə həmçinin hüceyrəli polikarbonatdan və ya hər hansı digər materialdan hazırlanmış istixanalarda həyata keçirilə bilər.
Daha aydın olması üçün aydınlaşdıraq ki, ögey oğul bitkidən çox miqdarda qida alan yan tumurcuqdur. Çimdikləmə prosesi isə bu prosesləri silməkdir.
Ögey oğlu asanlıqla tanınır. Adətən əsas gövdənin yarpaqlarının dibində yerləşir. Kifayət qədər sürətlə böyüyürlər. Pomidorları əsas tumurcuqların tam böyüməsinə gətirməyin. Həddindən artıq bitki örtüyü meyvəni azaldır. Bundan əlavə, nəm lazımsız yarpaqlarda toplanır, bu da sonradan inkişafa təkan verəcəkdir.fitoftora.
İlk olaraq tərk edəcəyiniz gövdələrin sayına qərar verin. Ən yaxşısı tək gövdəli seçimdir. Bir gövdə yaratmaq üçün bütün ögey uşaqları və əkizləri çıxarın ki, əsas gövdə çəngəl olmasın. Kök və bir ögey övladın ayrılması halında, sizin fikrinizcə, ən uyğun prosesi seçin. İlk çiçək tumurcuqları altında başlanğıcda böyüyən birini tərk etmək daha yaxşıdır. Bu ögey uşaqlar digərlərindən daha güclüdür.
Ən azı 10 gündə bir dəfə səhnələşdirməyə sərf edin.
Üç gövdəli formalaşdırma üsulu var. Birinci və dərhal sonrakı ögey övladlarını tərk etməkdən ibarətdir. Bu növ çimdik seçmək istəyirsinizsə, bitki əkərkən, daha çox dallanmış olduqları üçün aralarındakı maksimum məsafəni buraxın. Yaxın yer digər pomidorlara kölgə salacaq.
Onu da qeyd edim ki, çimdikləmə nəinki böyümə sürətini sürətləndirir, həm də meyvələrin yetişmə vaxtını yaxınlaşdırır. Fitoftoranın inkişafına səbəb ola biləcək şaxta və dumanı gözləməyin. Ögey pomidorları vaxtında verin ki, yetişməyə vaxt tapsınlar.
Xəstəliklərin qarşısının alınması
Pomidor, xiyar və digər tərəvəzlərin becərilməsi həmişə bir ümumi cəhətə malikdir - bitkiləri müxtəlif xəstəliklərdən və zərərvericilərdən qorumaq lazımdır.
Pomidorlar üçün gec zərərverici əsas təhlükədir, ən çox gənc bitkilər ondan ölür. Xəstə bitkiləri sonradan sağ altmağa çalışmaqdansa, vaxtından əvvəl işləmək daha yaxşıdır.
Emal müəssisələri üçünhəm sübut edilmiş xalq müalicələrindən, həm də istehsal olunmuş xüsusi preparatlardan istifadə edə bilərsiniz. Sonuncu, əlbəttə ki, nəzərəçarpacaq dərəcədə təsirli olur, lakin unutmayın ki, bitkilər onların bəzilərini özlərinə udur və yetişmiş pomidorlara köçürür. Ancaq hər iki üsulu nəzərdən keçirin və hansından istifadə etmək sizə bağlıdır.
Ən təsirli funqisidlər arasında:
- "Ridomil Qızıl". Həll 4 litr su üçün 10 qram dərman lazım olacağı əsasında hazırlanır. Mövsüm ərzində 4 müalicə aparılır, bitkilər quru havada yaranan məhlul ilə püskürür. İlk müalicə ilk vegetasiya dövründə, sonrakı - 10-14 günlük fasilələrlə həyata keçirilir.
- "Thanos". Bu dərman gec zərərvericilərə qarşı ən təsirli dərmanlardan biri hesab olunur. Onun xüsusiyyətlərindən biri, bu funqisidlə daha az tez-tez müalicə etməyə imkan verən yuyulmaya qarşı artan müqavimətdir. Həll 10 litrə 12 qram nisbətində hazırlanır, müalicə ilk vegetasiya dövründə aparılır, sonra 8-12 gündən sonra təkrarlanır.
- "Acrobat MC". Xəstəliyin ilk əlamətlərində bu dərmanı istifadə edə bilərsiniz. Bu şəkildə hazırlanır: 20 qram məhsul 5 litr suda həll edilir, hərtərəfli qarışdırılır. Bitkiləri emal etdikdən sonra iki həftə ara verin.
- "Revus". Həm də təsirli bir vasitə. Üç dəfə tətbiq edin: ilk dəfə profilaktik olaraq, sonra həftəlik fasilələrlə daha iki dəfə. Hazırlamaq üçün hər 5 litr su üçün 5 ml dərman məhlulu alın.
Gecikmiş zərərvericidən qurtulmağa kömək edəcək bir çox başqa etibarlı vasitələr var. Dozaj və istifadə üsulu həmişə qablaşdırmada göstərilir.
Pomidorların emalının xalq üsulları
Pomidorun yetişdirilməsi üsulları, eləcə də emal üsulları fərqli ola bilər, lakin onların məqsədi eynidir - yaxşı məhsul əldə etmək və xəstəliklərin inkişafının qarşısını almaq. Bunu xalq müalicəsinin köməyi ilə etməklə, yalnız məhsulu xilas etməyəcəksiniz, həm də ekoloji cəhətdən təmiz olacaqsınız. Amma hamımız dadlı və sağlam yemək yemək istəyirik.
Profilaktik məqsədlər üçün aşağıdakı tərkibdən istifadə etməyi məsləhət görürük: 10 litr suya 1 litr zərdab götürün, həmçinin 25 damcı yod əlavə edin. Əkilən andan yarpaqları qarışdırıb bu qarışıqla çiləyin, bu məhlul suvarma üçün də uyğundur.
Kül məhlulu uzun müddətdir istifadə olunur. Yarım vedrə kül götürüb su ilə doldurub üç gün buraxırlar. Sonra ortaya çıxan qarışıq su ilə 1-dən 3-ə qədər seyreltilir və püskürtülür. Mövsüm ərzində prosedur üç dəfə təkrarlanır: pomidoru yerdə böyüdükdən sonra ilk 2-4 gün, ikincisi çiçəklənmədən əvvəl və sonuncu dəfə yumurtalıqlar əmələ gələndə.
Sarımsaq da təsirli vasitə hesab olunur. 1 kova suya 1,5 stəkan doğranmış sarımsaq götürün, bir gün buraxın və emaldan əvvəl 2 qram kalium permanganat əlavə edin. Prosedura yumurtalıqların bitkilərdə göründüyü dövrdə həyata keçirilir.
Pomidorun sarımsaq, reyhan, soğan və ləzzətli ilə yaxınlığı yaxşı profilaktik effekt verir. Belə bir əkin zamanı zərərvericilər və göbələk xəstəlikləri riski əhəmiyyətli dərəcədə azalır.
Gübrələrin istifadəsi
Mineral və digər gübrələrin istifadəsinə gəlincə, onlar pomidorun məhsuldarlığını əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşdırır. Ancaq eyni zamanda, unutmaq olmaz ki, hər hansı bir kimyəvi mikroelement bitkilərə keçir və onlarda toplanır. Buna görə də, yetişdirilən pomidorlarda yüksək konsentrasiyada kimyəvi elementlər olacaq və onlar mağaza rəflərində gördüyünüzdən heç bir şəkildə fərqlənməyəcəklər.
Ancaq sənaye miqyasında pomidor yetişdirmək istəyirsinizsə, o zaman gübrələrsiz edə bilməzsiniz.
Torpağın hazırlanması payızda başlayır, əvvəlcə onu qazırlar və hər 10 kvadratmetrə 400 qram superfosfat və kalium xlorid əlavə edirlər. Tətbiq dərinliyi 30 sm-dir.
Payızda bunu etməyə vaxtınız yox idisə, yazda gübrələyə bilərsiniz - 10 metrə 600 qram nisbətində nitrofoskadan istifadə edin.
Xalq üsullarından kompost və kül ilə gübrə özünü yaxşı sübut etdi (1 vedrə kompost üçün 1,5 xörək qaşığı kül, gübrə şırımlara və əkin çuxurlarının özünə vurulur).
Ev şəraitində pomidor yetişdirməyin başqa üsulları da var, hər birinin öz üstünlükləri və mənfi cəhətləri var. Yuxarıda göstərilən becərmə üsulları əmək xərcləri və potensial məhsul baxımından ən optimaldır.
