Bu gün mətbəx ləvazimatlarının geniş seçimi müxtəlif yeməklər bişirməyi sevənlərin nəzərinə təqdim olunur. Turistlərin və piknik tərəfdarlarının çoxsaylı rəylərinə əsasən, bu məhsullardan biri kultivatorun tırmığından hazırlanmış düşərgə qabıdır. Onun qiyməti 50-100 ABŞ dolları arasında dəyişir. Bir çox ev sənətkarları pul xərcləməməyi və əl işlərindən istifadə etməyi üstün tuturlar. Bu məqalədə öz əllərinizlə tırmık diskindən tava hazırlamaq barədə məlumat tapa bilərsiniz.
Giriş
Diskdəki tavanın müəllifinin kim olduğu bilinmir. Buna baxmayaraq, bir kultivator diskindən istifadə ideyası bir çox sənətkar tərəfindən seçildi. Bu məhsullara tələbat kifayət qədər böyükdür. Sahiblərin rəylərinə görə, bir diskdən bir qızartma qabda ətdən, kartofdan, çoxlu müxtəlif dadlı yeməklər bişirmək olar.balıq, göbələk və digər məhsullar.
Üzərində tərəvəz bişirmək də rahatdır. Yeməklər açıq havada qaz sobası ilə hazırlanır. Öz əlinizlə diskdən qovurma qabını necə hazırlamaq olar, oxuyun.
İş üçün nə lazımdır?
Tırma diskindən tava hazırlamağa başlamazdan əvvəl aşağıdakıları əldə etməlisiniz:
- Disk.
- Bir metal parçası.
- Qaz qaynaq maşını.
- Bunun üçün kəsmə və üyüdmə diskləri olan bucaqlı dəyirman (üyüducu).
- Qaz ocağı və silindr.
- Bitki yağı.
Disk haqqında
Məhsul birbaşa mərkəzində 6 mm və kənarları boyunca 4 mm qalınlığı olan 50 sm kultivator diskinə əsaslanacaq. Vizual olaraq, qızartma qabına bənzəyir. Bununla belə, bu cihazın çəkisi 10 kq-dan çox olacaq. Bir diski tutmaq üçün bir ev ustası fermerlərə və ya metal qəbul etdikləri bir yerə getməli olacaq. Siz həmçinin kənd təsərrüfatı texnikası sahiblərindən disk ala bilərsiniz.
Disklər nikel, mis və azot əlavələri ilə yüksək alaşımlı poladdan hazırlandığından, onların performansı artırılmışdır. Bu baxımdan, sahibi evdə hazırlanmış qovurma qabının yanacağından narahat olmaya bilər. Xüsusilə Çin istehsalçılarının paslanmayan poladda müxtəlif çirkləri ola biləcəyi üçün belə bir qabın nə qədər zərərli olduğunu mühakimə etmək çətindir.
Haradan başlamaq lazımdır?
OlanlaraDiskdən tava hazırlayacaqdım, amma ilk növbədə nə edəcəyimi bilmirəm, mütəxəssislər əvvəlcə bir metal parçasından yamaq hazırlamağı məsləhət görürlər. Sonra, diskin mərkəzindəki çuxurun diametri ölçülür, onun boyunca işlənəcəkdir. Bu mərhələdə iş kəsici çarxı olan bir öğütücü tərəfindən həyata keçirilir. Sapı üçün daxili ipin olması vacibdir. Bunu etmək üçün bir torna lazımdır. Evdə belə bir avadanlıq yoxdursa, onu peşəkar tornaçıdan sifariş etməli olacaqsınız. Nüvə hazır olduqdan sonra qaz qaynaqından istifadə edərək məhsulun mərkəzinə qaynaq edilməlidir. Əsas odur ki, diskdəki dəlik tamamilə metalla doldurulsun.
İkinci addım
Diskdəki qızartma qabı müxtəlif üsullarla düzəldilə bilər. Rəylərə əsasən, əksər sənətkarlar bunu nüvəyə bir iplə bağlanmış bir pinlə edirlər. Sonra sancaq yerə yapışdırılır. Bundan əlavə, dəstəkləyici çıxarıla bilən ayaqları istifadə edə bilərsiniz. Bu məqsədlə, diskin kənarları boyunca daxili iplik olan bir neçə qoz-fındıq və ya çevrilmiş boşluqlar qaynaqlanır. Tava xarici iplərlə metal ayaqları üzərində dayanacaq. Dizaynda tutacaqlar varsa, məhsulu təbiətdə istifadə etmək daha rahat olacaq. Onlar çubuqlardan bükülür və sonra məhsula qaynaqlanır.
Taşlama məhsulu
Bu mərhələdə siz qaynaq etməlisiniz. Bunu etmək üçün üzərinə daşlama çarxı quraşdırılmış bir öğütücü lazımdır. Qaynaq tikişi mümkün qədər bərabər təmizlənməlidir. Çünki tırmıkdan disk kimi istifadə olunacaqyemək üçün tavalar, onun təmiz olması vacibdir. Buna görə də, tikişdən sonra ustalar adətən bütün məhsulun üzərindəki pasları çıxarmağa başlayırlar.
Son mərhələ
Təcrübəli ustaların fikrincə, məhsulun işləməsi onun ilkin odda yandırılmasından sonra mümkündür. Bu prosedur aşağıdakı kimi həyata keçirilir. Əvvəlcə tavaya duz tökülür. Bir paket kifayət edəcəkdir. Bundan sonra, yanğın etmək və məhsulu üzərinə yerləşdirmək lazımdır. Duz qara olana qədər açıq odda saxlayın. Bu, təxminən yarım saat çəkəcək. Bundan sonra, tırmıkdan olan qızartma qabı duz qalıqlarından yaxşıca təmizlənir. İndi siz yağla alovlandıra bilərsiniz.
Prosedur üçün sizə donuz əti yağı lazımdır. Ev sənətkarlarının çoxsaylı rəylərinə əsasən, günəbaxan yağı da bu məqsəd üçün uyğundur. Açıq atəşə yenidən qoyulmuş bir qızartma qabına dökülməlidir. Yağa batırılmış təmiz bir parçanın köməyi ilə bütün çətin əldə edilən yerlər məhsulda yaxşıca silinir. Tava da yarım saat saxlamaq lazımdır. Sonra qalan yağ tökülür. Yalnız bu addımları tamamladıqdan sonra kultivatorun tırmığından çıxan tava istifadəyə hazır sayılır.
