Mayelərin soyudulması məqsədilə xüsusi qurğulardan istifadə olunur ki, onlara istilik dəyişdiriciləri deyilir. Şirələr, süd və müxtəlif yağlarla işləməyi bacarırlar. Əsas cihaz tərəfdaşları performans və bant genişliyidir. Bundan əlavə, cihazın ölçüləri nəzərə alınır. İstilik dəyişdiriciləri haqqında daha çox öyrənmək üçün onların strukturunu və iş prinsipini nəzərə almağa dəyər.
Boru tipli istilik dəyişdiriciləri: cihaz və iş prinsipi
Adi istilik dəyişdiricisi borulardan və kompensatordan ibarətdir. Korpusun yan tərəfində qapaq var. Modellərin boruları raflarda sabitlənmişdir. İstilik izolyasiya edən təbəqə boru şəklində olan istilik dəyişdiricisinin altına yapışdırılır. Cihazların işləmə prinsipi mayenin soyuducu vasitəsilə çıxarılmasına əsaslanır. Əvvəlcə maddə giriş borusuna daxil olur. Bu vəziyyətdə soyutma dərəcəsi mayenin ilkin temperaturundan asılıdır. Bundan əlavə, boruların uzunluğu və diametri nəzərə alınır. Konstruksiyaların möhkəmliyini artırmaq üçün xüsusi sıxma halqalarından istifadə olunur.
İstilik dəyişdiricilərinin növləri
Dizayn fərqləndirirborulu-lamelli, çarpaz axınlı, birbaşa axınlı və əks axınlı modellər. Borular şaquli və ya üfüqi vəziyyətdə ola bilər. Bundan əlavə, cihazların ayrılması kompensatorların eni boyunca baş verir.
Boruvari lövhə modifikasiyası
Boru lövhəli istilik dəyişdiriciləri yaxşı performansa malikdir. Şirələrin pasterizasiyası üçün modellər olduqca tez-tez istifadə olunur. Onlar əsasən kiçik diametrli borularla istehsal olunur. Bu halda, örtüklər poladdan hazırlanır. Bəzi hallarda modellərdə üç raf var. Ötürmə qabiliyyəti dəqiqədə orta hesabla 20 litrdir. Onu da qeyd etmək lazımdır ki, adapterlərlə modifikasiyalar mağazalarda təqdim olunur.
Qorflar adətən yastıqlarla birlikdə istifadə olunur. Cihazlar burunların diametrində çox fərqlənir. Modifikasiyaların qarşısında kiçik flanşlar var. O-ringlər modelləri qorumaq üçün istifadə olunur. Boru tipli istilik dəyişdiriciləri var (bazar qiyməti) təxminən 120 min rubl.
Üfüqi modifikasiyaların xüsusiyyətləri
Bu tip modellər ən çox yayılmışdır. Sənaye müəssisələri üçün boru (üfüqi) istilik dəyişdiricisi əladır. Modellər üçün keçiricilik göstəricisi, bir qayda olaraq, dəqiqədə 130 litrdən çox deyil. Boru istilik dəyişdiricisi tez-tez süd müəssisələrində tapılır. Bu vəziyyətdə borular xüsusi lövhələrə bərkidilir.
Bəzi müəssisələr geniş stendlərdə modifikasiyalar quraşdırır. İstilik mübadiləsi boruları istifadə olunurmüxtəlif diametr. Flanşlar adətən strukturların ön hissəsində qapaqların yanında olur. Bu vəziyyətdə soyuducu suyun istiliyi modelin ötürmə qabiliyyətindən asılıdır. Budaq boruları adapterlərlə birləşir. Boru tipli istilik dəyişdiriciləri əsasən ABŞ-da istehsal olunur.
Şaquli cihaz parametrləri
Şaquli boru istilik dəyişdiricisi yalnız özlü yağların pasterizasiyası üçün uyğundur. Modellər çox aşağı ötürmə qabiliyyətinə malikdir. Mağazalarda iki rəf üçün dəyişikliklərin olduğunu da qeyd etmək lazımdır. Bəzi hallarda modellər stendlərlə təchiz edilir. Flanşlar qapaqların arxasında quraşdırılmışdır. Birbaşa istilik mübadiləsi boruları poladdan hazırlanır. Bir çox modeldə çoxlu o-ringlər var. Korpusu düzəltmək üçün boru istilik dəyişdiricisinə sıxacların quraşdırıldığını da qeyd etmək lazımdır. Avadanlığın qiyməti cihazın ölçülərindən, həmçinin silindrin materialından asılıdır.
Əks cərəyan dəyişiklikləri
Boruvari əks axın istilik dəyişdiricisi 4 Pa təzyiqdə işləyir. Modellərin boruları üfüqi vəziyyətdə quraşdırılmışdır. Orta hesabla, ötürücülük dəqiqədə 140 litr maye səviyyəsindədir. İki raflı dəyişikliklərin olduğunu da qeyd etmək lazımdır. Qapaqlar adətən kiçik diametrlərdə hazırlanır. Borular paslanmayan poladdan istifadə olunur, lakin pirinçdən olanlar da var.
Bir çox modifikasiyalar əla performansla öyünür. Bu tip istilik dəyişdiriciləri yaxşı uyğun gəlirbitki yağının pasterizə edilməsi. Bəzi ekspertlər modellərin yaxşı möhkəmliyə malik olduğunu iddia edirlər. Bununla belə, onların bir sıra mənfi cəhətləri var. İlk növbədə, biz böyük ölçülərdən danışırıq. Bundan əlavə, bu qurğuların kompleks təmirini nəzərə almaq vacibdir, çünki raflar vaxtaşırı dəyişdirilməlidir. Həmçinin flanşın möhkəmliyini daim yoxlamaq tələb olunur.
Birdəfəlik istilik dəyişdiricilərinin cihazı
Birbaşa axınlı istilik dəyişdiriciləri yaxşı ötürmə qabiliyyəti ilə xarakterizə olunur. Onların çıxış boruları 2 sm və ya daha çox diametrdə quraşdırılır. Bəzi hallarda geniş genişləndirici birləşmələr istifadə olunur. Onu da qeyd etmək lazımdır ki, mağazalarda üzlüklərdə dəyişikliklər var.
Onların tutumu saatda 130 litr mayedir. Boru şəklində su-su istilik dəyişdiricisini nəzərə alsaq, onun məhdudlaşdırıcı təzyiqi 4 Pa-dır. Cihazlarda mühafizə sistemləri müxtəlif siniflərdə istifadə olunur. Mütəxəssislərin fikrincə, keçiricilik təkcə boruların diametrindən deyil, həm də silindrin uzunluğundan asılıdır. Cihazlardakı korpuslar yüksək sıxlıqda istifadə olunur.
Geniş genişləndirici birləşməli modellər
Geniş genişləndirici birləşmələri olan istilik dəyişdiriciləri yağların işləməsi üçün əladır. Onların məhdudlaşdırıcı təzyiqi 3 Pa-dan başlayır. Mühafizə sistemləri əsasən P23 sinifində tətbiq olunur. Modifikasiyalardan ayrıca çıxarılması adapterlərə layiqdir. Qapaqlar paslanmayan poladdan hazırlanır və bir-birinə vidalanır. Çox nadir hallarda iki rafda cihazlar var. İlk növbədə, onların qeyri-sabit plitələri var. HəmçininQeyd etmək lazımdır ki, ön flanşlarla modifikasiyalar var. O-halqalar adapterlərin arxasında kilidlənir.
Dar kompensatorlu modellər haqqında rəylər
Dar genişləndirici birləşmə ilə istilik dəyişdiriciləri südün pasterizasiyası üçün çox uyğundur. Borular üfüqi vəziyyətdədir. Bir çox mütəxəssis cihazların ən çox 6 telefon üçün istehsal edildiyini söyləyirlər. Onların qabıqları orta sıxlıqdadır. Performans xüsusi diqqətə layiqdir. Göstərilən parametr ümumiyyətlə saatda 120 litrdən çox deyil.
Bundan əlavə, silindrin diametrindən asılı olan modelin keçiriciliyi nəzərə alınır. Yüksək keyfiyyətli istilik dəyişdiricisi seçmək üçün sızdırmazlıq cihazlarına diqqət yetirməlisiniz. Bir çox istilik dəyişdiriciləri çoxlu fiksasiya halqaları ilə istehsal olunur. Bu yüksək təhlükəsizlik dərəcəsi əldə edir.
6 boru üçün modifikasiyalar
6 boru üçün istilik dəyişdiriciləri yaxşı performans göstərə bilir. Onların diametri 2,3 sm-dən azdırsa, keçiriciliklə bağlı müəyyən problemlər yarana bilər. Bu tip istilik dəyişdiricilərində işləmə temperaturu orta hesabla 10 dərəcədir. Silindrlər ən çox pirinçdən hazırlanır. Bazarda çəkisi çox olan və həcmli olan çuqun modelləri də var.
8 boru üçün modellərin parametrləri
8 borulu istilik dəyişdiriciləri təkcə yağları deyil, həm də yüksək sıxlıqlı mayeləri soyutmaq üçün uyğundur. Modellərin məhsuldarlığı orta hesabla saatda 110 litrdir. Bir qayda olaraq, dəyişikliklər üçün boruların diametri 3,3 sm-dir. Bir çox modellər bir neçə flanşla istehsal olunur. Cihazlarda üzüklərə bərkidilmiş möhürlər xüsusi diqqətə layiqdir. Müasir istilik dəyişdiriciləri üç halqada hazırlanır. Bu halda flanş modifikasiyanın qarşısında yerləşdirilməlidir.
İkiqat İzolyasiyalı İstilik dəyişdiriciləri
İkiqat izolyasiya edilmiş istilik dəyişdiriciləri arasında fərq nədir? Əvvəla, onlar çox aşağı işləmə temperaturuna malikdirlər. Onların yağlar və südlə işləmək üçün əla olduğunu da qeyd etmək lazımdır. Bir çox modifikasiya böyük müəssisələrdə istifadə olunur. Bu günə qədər 6 və 8 borular üçün cihazlar istehsal olunur. Birinci halda, diametri ən azı 2,2 sm olan orta məhsuldarlıq saatda 120 litr təşkil edir.
İkili möhürlü 8 boru üçün modifikasiyalar yaxşı keçiriciliklə öyünə bilər. Onlar yüksək sıxlıqlı mayelər üçün ən uyğundur. Böyük miqdarda südün pasterizasiyası üçün iki rəf üçün modifikasiyalar istifadə olunur. Boruların şaquli düzülüşü olan modellər də var.
Kompensatorsuz modifikasiyalar
Kompensatoru olmayan boru tipli paslanmayan istilik dəyişdiriciləri yağlarla işləyə bilməz. Onların aşağı performansa sahib olduqlarını da qeyd etmək lazımdır. Bununla belə, modellərin üstünlüyü mayelərin sürətli soyumasıdır. Cihazlar şirənin pasterizasiyası üçün çox uyğundur.
Onların flanşları qapağın qarşısında quraşdırılıb. Modellərin iki və üç rəf üçün mövcud olduğunu da qeyd etmək lazımdır. Silindrlər istehsal olunurçuqun və ya poladdan. Boruların orta diametri 2,4 sm-dir Sızdırmazlıq qoz-fındıqları raflarda sabitlənmişdir. Yüksək performanslı cihazlar isteğe bağlı mötərizələrlə təchiz olunur.
