Yapon mumulası bizə Şimali Hindistan və Çindən gəlmiş subtropik bitkidir. Və bu yaxınlarda Yaponiyada fəal şəkildə becərilir, buna görə də belə bir ad almışdır. Evdə Yapon şlamlarının yetişdirilməsi ilə bağlı hər şeyi öyrənmək istəyirsinizsə, məqaləmiz sizin üçündür. Bu gün biz sizə bu ekzotik meyvənin nə olduğunu və hansı faydalı xüsusiyyətlərə malik olduğunu söyləyəcəyik.
Təsvir
Yapon loquat üçün başqa bir ad loquatdır. Cənub-Şərqi Asiya ölkələrinin bu meyvənin vətəni sayılmasına baxmayaraq, bu gün ona ölkəmizdə, isti iqlimi olan bölgələrdə də rast gəlmək olar. Məsələn, Yapon loquat Krımda və Qafqazda yaxşı böyüyür.
Meyvələri oval, armuda yaxındır və hər biri 8-12 meyvədən ibarət sıx fırçalara yığılır. Meyvənin ölçüsü olduqca kiçikdir - üçdən beşə qədərsantimetr uzunluğundadır. Yapon medlarının fotoşəkilində göründüyü kimi sarı və ya narıncı rəngli sıx dəri, altındakı şirəli pulpa gizlədir və meyvə tamamilə yetişdikdə asanlıqla çıxarılır. Onun dadı fərqli ola bilər - turşdan çox şirinə qədər, eyni şey ətinin rənginə də aiddir - ağdan parlaq narıncıya qədər. Onun dadı alma, armud və çiyələyin birləşməsini xatırladır.
Bitki sortları
Ölkəmizin iqlimi bu ekzotik meyvənin iki növünü yetişdirməyə imkan verir.
Alman loquat (buna Qafqaz da deyilir) hündür, demək olar ki, on metrlik ağacdır, soyuq havanın gəlməsi ilə tökülən uzunsov, tüksüz yarpaqlarla örtülmüşdür. Bitki şaxtaya davamlıdır, Qafqazda və Krımda böyüyür. Payızda, yetişmə dövründə ağac turş dadlı sıx pulpa ilə qəhvəyi meyvələrlə örtülür.
Yapon mumulası yeddi metrdən çox olmayan hündürlüyə çatan subtropik bitkidir. Bu meyvə çeşidi uzunmüddətli şaxtalara dözmür. Buna görə evdə Yapon loquat yetişdirilməsi optimal hesab olunur. Ancaq Qara dəniz sahillərinin sakinləri də öz saytlarında əkə bilərlər - məhsul əldə etmək üçün isti iqlim lazımdır. Bu meyvə ağacının yarpaqları böyükdür - uzunluğu 25 santimetrə və eni 10 santimetrə qədərdir. Gənc yarpaqlar hər iki tərəfdən tüklüdür, daha yetkindir - yalnız dibində. Bu şüyüdün meyvələri kiçik əriklərə bənzəyir və şirin və turş dadı var.
Yeməkdə istifadə edin
Yapon loquat yalnız təzə deyil, həm də emal edilmiş şəkildə istehlak edilə bilər. Islatılmış meyvələr, şirələr və kompotlar onun istifadəsi üçün ən çox istifadə edilən variantlardır. Və bu ekzotik meyvədən orijinal dadı və ətri olan əla şərab hazırlayırlar. Həmçinin, muşmuladan mürəbbə və mürəbbə bişirilir, zefir hazırlanaraq şirniyyat və digər qənnadı məmulatlarına içlik kimi istifadə olunur. Onunla meyvə salatları, desertlər, xəmir xörəkləri hazırlanır. Loquat toxumları qəhvə dənələrinə əla alternativdir.
Faydalı xüsusiyyətlər
Bu meyvədə C vitamininin ən yüksək olması onu soyuqdəymə zamanı demək olar ki, əvəzolunmaz edir. Medların müntəzəm istifadəsi ümumi rifaha müsbət təsir göstərir, viral və yoluxucu xəstəliklərin aktivləşməsi dövründə bədənin toxunulmazlığını və qoruyucu funksiyalarını artırır. B vitaminlərinin olması sinir sisteminin işinə və beyin inkişafına müsbət təsir göstərir. Vitamin A dərini qidalandırır, qocalma prosesini ləngidir, həmçinin görmə qabiliyyətini yaxşılaşdırır. Yetişmiş meyvələrin tərkibində olan fol turşusu sayəsində muşmula hamiləlik dövründə istehlak edilə bilər. Bu meyvədə kalium və kalsium da yüksəkdir, bu da ürək-damar sistemi və sümüklər üçün faydalıdır.
Məhz bu müsbət keyfiyyətlərə görə bir çox insan evdə Yapon muşmula yetişdirmək haqqında düşünür. Növbəti bölmələrdə bu sadə prosesin xüsusiyyətlərinə daha yaxından nəzər salacağıq.
Oturacaq seçimi
Yapon medlar ağacının yaxşı işıqlandırılmış isti yerə qoyulması arzu edilir. Bitkinin ümumi fotofil təbiətinə baxmayaraq, yüngül qısa kölgəlik məqbuldur. Cənub tərəfində pəncərələri olan parlaq bir otaq, geniş istixanalar və ya qış bağçası Yapon medlar üçün ən yaxşı yerdir. Günəş işığı nə qədər çox olarsa, məhsul daha bol və dadlı olar.
Suvarma
İri yarpaqlara görə nəmin buxarlanması prosesi kifayət qədər sürətlidir. Buna görə də, torpağın vəziyyətini diqqətlə izləməlisiniz - həmişə orta nəmlik olmalıdır. Eyni zamanda, suvarma ilə həddindən artıq olmayın - həddindən artıq su tərkibi köklərin çürüməsinə və nəticədə bitkinin ölümünə səbəb olur. gənc bitkilər həddindən artıq nəmə xüsusilə həssasdırlar. Qışda suvarma miqdarı kəskin şəkildə azalır.
Kökləri ifşa etməmək üçün tavaya və ya qazanın ətrafına tökərək ilıq sudan istifadə edin. Hər suvarmadan sonra torpağın üst qatı gevşetilməlidir.
Kəsmə
Ev şəraitində Yapon medlar məcburi budama tələb etmir və hündürlüyü iki metrdən çox deyil. Yalnız qurudulmuş budaqları çıxarmaq kifayətdir. Medlar bol budaqlanmağa meylli olmadığından, tacı çox sıx böyümür. Ancaq istəsəniz, istədiyiniz formanı verərək müstəqil şəkildə formalaşdıra bilərsiniz - budama bitki tərəfindən asanlıqla tolere edilir. Standart bir bitki əldə etmək üçün əlavə aşağı filialları çıxarmaq lazımdır. Və medlara bir kol şəklini vermək üçün yuxarı və yan tumurcuqları çimdik. Kəsdikdən sonra bütün kəsmə nöqtələrini emal etdiyinizə əmin olunbağ meydançası.
Çiçəkləmə və barvermə zamanı qulluq
Yapon şlamlarının yetişdirilməsi xüsusilə çətin proses deyil. Ancaq ilk meyvələr gözləməli olacaqlar. Toxumlardan medlar yetişdirərkən ilk çiçəkləmə əkildikdən 4-5 il sonra baş verir, şlamlarla əldə edilən bitki 3 ildən sonra çiçək açacaqdır. Çiçəkləmə dövründə ağac səliqəli fırçalarda toplanan ağ və ya krem rəngli çiçəklərlə örtülür. Çiçəklərin ölçüsü çox kiçik olduğundan, bu bitkinin xüsusi dekorativ funksiyası yoxdur. Çiçəkləmə dövrü payız-qış dövründə, ən çox noyabrda başlayır. Hazırda təbii işıqlandırma kifayət etmədiyi üçün təcrübəli bağbanlar gündüz saatlarını 10-12 saata qədər artıraraq əlavə işıqlandırma təşkil etməyi məsləhət görürlər.
Əgər çox meyvə varsa, onları çıxarmaqdan qorxmayın. Şüyüddə məhsulun zənginliyi deyil, keyfiyyəti önəmlidir. İlk məhsuldar ildə on iki meyvədən çox olmamaq arzu edilir. Meyvələrin yetişməsi yayda baş verir və bu proses qeyri-bərabər ola bilər.
Qidalanma
Yapon loquat yetişdirmək üçün əsas şərtlər torpağın nəmliyini qorumaq və kifayət qədər işıqlandırma təşkil etməkdir. Ancaq bitkini gübrələmək heç də artıq olmayacaq. Üst sarğı yalnız aktiv böyümə dövründə - yazın əvvəlindən payızın başlanğıcına qədər lazımdır. Üst sarğı kompleks mineral və üzvi gübrələrin köməyi ilə həyata keçirilir. ərzindəmeyvə meydana gəlməsi üçün torpağa iki litr suda infuziya edilmiş iki yüz qram peyin və iyirmi qram küldən hazırlanmış sığırkuyruğu və kül infuziyası təqdim etmək arzu edilir. Yaz və payızda azot və fosfat əlavələri gübrə kimi xidmət edir. Gübrələmədən əvvəl, quru torpaq vasitəsilə bitkinin kökləri ilə qidalanmamaq üçün bitkiləri yaxşıca suvarmaq vacibdir. Ümumiyyətlə, gübrələmə prosesi hər 3-4 həftədən bir həyata keçirilir.
Toxumların yayılması
Toxumlar təxminən eyni ölçüdə tünd qəhvəyi fındıqlara bənzəyir. Bu şəkildə çoxalmaq üçün yalnız ən təzə toxumları seçmək vacibdir - onların cücərmə faizi 90 faizə çatır və 30-35 gün yatanlar üçün bu faiz 60-a düşür. Toxumların cücərməsi üçün torpaq yüngül və yüngül olmalıdır. boş. Yarpaq qarışığı və çəmən torpağın optimal nisbəti 2: 1 hesab olunur. Əlinizdə çəmən torpaq yoxdursa, onu qum və torf qarışığı ilə əvəz edə bilərsiniz. Əkin üçün təxminən iki litr həcmli bir konteyner istifadə olunur, dibinə üç santimetrlik bir drenaj təbəqəsi tökülür. Bundan sonra, medlar toxumlarının əkildiyi torpaq təxminən üç santimetr dərinliyə doldurulur. Əkilmiş toxumlar yaxşı suvarılır və ən azı 22 dərəcə hava istiliyi olan otağa göndərilir.
Yuxarıda qeyd olunan bütün şərtlər yerinə yetirilərsə, ilk cücərtiləri bir aydan sonra gözləmək olar. Çox vaxt bir toxumdan iki tumurcuq cücərir, hər birində iki tam hüquqlu yarpaq görünəndə əkilə bilər. Gənc bitkilər yerləşiryaxşı işıqlandırılmış yer, lakin onları birbaşa günəş şüalarının təsirindən qoruyur.
Vegetativ çoxalma
Bu çoxalma üsulu üçün şlamlar əvvəlcədən hazırlanır. Onların uzunluğu ən azı on beş santimetr olmalıdır və hər iki tərəfdən üfüqi bir kəsik olmalıdır. Hər kəsikdə ən azı iki inkişaf etmiş qönçə olmalıdır. Rütubətin həddindən artıq buxarlanmasının qarşısını almaq üçün yarpaqların çoxunu kəsmədən çıxarmaq məsləhətdir. Onların cücərməsi üçün ən yaxşı substrat sobada kalsine edilməli və əkin prosesindən əvvəl soyudulmalı olan adi çay qumudur. Kəsməni dərinləşdirməzdən əvvəl, alt kəsik əzilmiş kömür ilə işlənəcək - bu, onu çürümədən qoruyacaqdır. Şlam şaquli olaraq 3-4 santimetr dərinliyə əkilir. Açılışları isti su ilə tökmək lazımdır, sonra bir film və ya şüşə qab ilə örtülməlidir. Köklənmə təxminən bir ay ərzində baş verir.
Şlamların suda köklənməsinə də icazə verilir. Bunun üçün yarpaqları çıxarılmayan daha uzun nümunələr (ən azı iyirmi santimetr) istifadə olunur. Şlamların aşağı hissələri parça ilə sarılır və su ilə bir şüşə qaba batırılır. Şlamların bir parça ilə sarılması onların əlavə qaralması üçün aparılır. Qaranlıqda köklərin daha aktiv şəkildə inkişaf etdiyi fərq edildi. Bu yayılma üsulu ilə 40-50 gün ərzində yaxşı kök sistemi əldə etmək olar.
Xəstəliklər və zərərvericilər
Düzgün qulluq edildikdə, Yapon loquat zərərvericilərə qarşı praktiki olaraq immunitetlidir. Çox vaxt təcrübəsiz bağbanlar ilə qarşılaşırlarsonra danışacağımız müəyyən problemlər:
- Zavodun qurudulması. Birincisi, medlar yarpaqları kənar boyunca quruyur, sonra isə yarpaq tamamilə quruyur. Bu, əsasən qış mövsümündə baş verir və bunun səbəbi çox quru havadır. İstilik otaqdakı havanın temperaturunu artırır və həddindən artıq quruyur. Bitkini qurumadan xilas etmək üçün ətrafına hər gün su çiləyin.
- Digər problem qara ləkələrdir. Yarpaqlarda qara ləkələrə səbəb olan bir mantar xəstəliyi həddindən artıq suvarma və aşağı hava istiliyi (15 dərəcədən az) ilə görünür. Bu halda, suvarmaların sayı əhəmiyyətli dərəcədə azaldılmalı və çiləmə üsulundan qaçınılmalıdır.
- Yarpaq elastikliyinin itirilməsi. Torpaqda su və oksigen çatışmazlığı şəraitində yarpaqlar sallanmağa başlayır. Siz torpağı daha tez-tez boş altmalı və onun rütubətini tənzimləməlisiniz.
Müalicə üçün şüyüdün istifadəsi
Lokvanın faydalı xüsusiyyətlərindən xalq təbabətində geniş istifadə olunur. Məsələn, yetişməmiş meyvələrin toxumları ilə bir həlimi mədə və bağırsaqların işini yaxşılaşdırmağa qadirdir. Genitouriya sisteminin xəstəlikləri üçün belə bir həlimdən istifadə etmək faydalı olacaq. Çiçəkləmə dövründə bitkinin yarpaqlarını toplayıb quruda bilərsiniz ki, sonradan onların həlimi ishal və qanaxmanı dayandırsın. Soyuqdəymə zamanı bu infuziya ağrıları aradan qaldırmaq və dezinfeksiya etmək üçün qarqara etmək üçün yaxşıdır. Lokvanın tərkibindəki yüksək tanninlər onu iltihab əleyhinə və müalicəvi agent edir ki, bu da ağrıları sakitləşdirir. Bu meyvənin şirəsindən hazırlanan şirin şərbət öskürək və müalicə üçün istifadə olunurdigər tənəffüs problemləri. Bitkinin çiçəklərinin və yarpaqlarının dəmləməsi boğaz ağrısı və ağız boşluğunun iltihabı zamanı qarqara və udma üçün istifadə olunur.
Meyvənin zərərli xüsusiyyətləri
Bu meyvəyə qarşı allergiyası olan və ya bu məhsula tamamilə dözümsüz olanlar üçün muşmula meyvələrini yeməyin. Loquat mədənin turşuluğunun artması, mədə xorası və mədə altı vəzinin iltihabı olan insanlar üçün də kontrendikedir. Bu məhdudiyyətlər təzə meyvələrə aiddir, lakin mürəbbələr, kompotlar və mürəbbələrin bədənə zərər verə biləcək qədər yüksək turşuluğu yoxdur. Və ümumiyyətlə, muşmula böyük miqdarda istehlak edilməməlidir, çünki o, hətta əla sağlamlığı olan insanlarda da xəstəliklərə səbəb ola bilər.
