Praktiki olaraq hər bir kafedə, fastfud restoranında, barda, bistroda, yeməkxanada indi masa üstü soyuducu vitrin tapa bilərsiniz, orada hazır yeməklər, salatlar, yarımfabrikatlar və s. yerləşdirilir və müəyyən müddət saxlanılır..
Belə vitrindən istifadə sizə ticarət meydançasını cəlbedici, rahat və effektiv şəkildə bəzəməyə imkan verəcək. Lakin ilk növbədə, peşəkar və yüksək keyfiyyətli vitrin məhsulların dadını tövsiyə olunan saxlama müddətində qoruyacaq.
Masa üstü soyuducu vitrin
Bu gün hazır yeməklər, qida məhsulları və içkilər satılan demək olar ki, hər yerdə belə avadanlıq tələb olunur. Əsasən belə bir vitrin tapılır:
- iaşə obyektlərində;
- ərzaq mağazalarında;
- əyləncə məkanlarında və kinoteatrlarda;
- yanacaqdoldurma məntəqələrində;
- küçə ticarəti təşkil edərkən.
Masaüstü vitrin rahat və yaxşıdır, çünki o, kömək edəcək:
- hazır yeməklər təqdim etmək sərfəli;
- ticarət prosesini stimullaşdırmaq;
- qısa müddətə mal saxlamaq;
- bir sıra ən yaxşı pizzalar və sendviçlər təqdim edin;
Belə vitrin tapşırıqlardan asılı olaraq avadanlığın peşəkar xüsusiyyətləri nəzərə alınmaqla seçilir.
Vitrin növləri
Masa üstü soyuducu vitrin almazdan əvvəl onun tətbiqi sahəsinə, həmçinin orada təqdim olunacaq qablar və məhsullara qərar verin. Bu cür vitrinlərin bütün növlərindən havalandırılan və ya statik soyudulmuş modelləri, suşi qutularını, şirniyyat dükanlarını və pizza satmaq üçün ayırmaq adətdir. Bu seçimlərdən hər hansı birinin özünəməxsus funksionallığı var və bunun üçün iaşə və ticarət müəssisələri tərəfindən qiymətləndirilir.
Bütün nəzərdə tutulan modellər aşağıdakı kimi qiymətləndirilib:
- Masa üstü havalandırılan soyuducu vitrin süd məhsulları, deli və vahid və orta dərəcədə soyutmaya ehtiyacı olan digər məhsulların satışı və saxlanması üçün yaxşıdır.
- Soyuducuda saxlanılan qənnadı məmulatları vitrinləri şirin yeməklər və xəmirləri nümayiş etdirmək üçün uyğundur. Bunun üçün 0 … +7 dərəcə aralığında sabit temperatur saxlayır.
- Masa üstü bar vitrin - suşi qutusu - şərq mətbəxinin saxlanmasına və nümayişinə yönəlib. Belə məhsullar üçün avadanlığın iş kamerasında temperatur və rütubətin sabit balansı vacibdir.
- Statik olaraq soyudulmuş vitrin barlarda, mağazalarda və iaşə obyektlərində hazırlanmış yeməklərin təravətini təmin etmək üçün əlverişli həlldir, çünki yalnız bu tip soyuducu avadanlığı aradan qaldırır.saxlama zamanı məhsulların yayımlanması.
- Soyuducu pizza vitrini çoxkomponentli qabların hazırlanması və saxlanması üçün tövsiyə olunur. Onun paketinə mütləq souslar və inqrediyentlər üçün qastronomik qablar daxildir.
Vitrin necə seçilməlidir?
Salat, pizza, suşi və rulon satışı üçün vahidlər asanlıqla seçilir. Onların ixtisaslaşması sizə çeşiddə tez naviqasiya etməyə və ən yaxşısını almağa imkan verəcək. Lakin mağaza üçün masa üstü soyuducu vitrin və ya masa üstü bar modeli tələb olunduqda problemlər yarana bilər.
Kiçik masaüstü vitrin seçərkən nələrə diqqət etməliyəm?
- Ölçülər - avadanlığın yerini nəzərdən keçirin və ilkin ölçmələr aparın. Məsələn, desert vitrini dərinliyinə görə seçilir, bar vitrin isə uzunluğuna görə seçilir.
- İşıqlandırma - bar sayğac vitrininiz, orada göstərilən məhsullar sərfəli və yaxşı işıqlandırıldıqda daha tez ödəyəcək. Bununla belə, bu ticarət qaydası digər modellərə də aiddir.
- Səviyyələrin sayı iş kamerasında rəflərin sayı və mövcudluğu ilə ifadə edilir. Bir kafedə bir bar üçün vitrin tez-tez rəflər olmadan və ya yalnız bir ilə seçilir. Eyni zamanda, mağaza üçün maksimum tutumlu modelə üstünlük verilir.
- Eynəklər heyətin istəkləri və istehlakçıların seçimləri nəzərə alınmaqla seçilir. Onlar düz və ya dairəvi, qatlanan və ya sabit ola bilər; yalnız öndə yerləşdirin və ya geniş görünüş verin.
Soyuducu vitrinləri seçərkən, yalnız gündəlik qulluq deyil, həm də sistematik texniki qulluq da daxil olmaqla məcburi xidmət haqqında ayrıca xatırlamalısınız - kondensatorun təmizlənməsi ən azı ayda bir dəfə aparılmalıdır və məcburidir.
Model Baxışı
"Frosty RTW 100" ərzaq məhsullarının lazımi şəraitdə nümayişi, satışı və saxlanması üçün masa üstü soyuducu vitrindir. Vitrin malların düzülməsi üçün iki qəfəslə təchiz edilmişdir. Rəflər - xromlanmış polad. Bölmə daha effektiv təqdimat üçün LED işıqlandırma ilə təchiz edilmişdir. Kameranın temperatur rejimi 0 ilə +12 °С arasında dəyişir. Şəffaf ön hissə və divarlar sayəsində bütün məhsulun panoramik görünüşünə zəmanət verilir. Qara çərçivə emaye ilə örtülmüşdür. Kompaktlıq, yüksək keyfiyyətli işlənmə və zərif dizayn bu tezgah vitrinini kafe və barlar üçün ən yaxşı seçim edir.
Parma-1, 5
Bu soyuducu vitrin modeli məhdud yer olan köşklər, mağazalar və fast foodlar üçün ən yaxşı həll yoludur. İşçi səthlər sinklənmiş poladdan hazırlanır və PVC ilə örtülür. Arxa işıqlandırma ABS plastikdən hazırlanmışdır. Yüksək təzyiq altında poliuretan köpüklə doldurulmuş idxal olunan komponentlər - bütün bunlar vitrin yüksək istehlak keyfiyyətlərindən və onun etibarlılıq göstəricilərindən xəbər verir.
Xüsusiyyətlər:
- ekran sahəsi - 0,6 m2;
- mexaniki termostat;
- flüoresan arxa işıq;
- temperatur rejimi - +2 ilə +8 °С;
- avtonom işıqlandırma nəzarəti;
- plastik tərəflər.
Bar vitrin Carboma ВХСВ-1, 5 XL
Polyus tərəfindən istehsal olunan bu modelin soyuducu vitrini iaşə yerlərində, mağazalarda, kafe və restoranlarda geniş çeşiddə qida məhsullarının (salatlar, xəmir, sendviçlər) təqdimatı, satışı və qısamüddətli saxlanması üçün geniş istifadə olunur., tortlar, suşi və s.). e.).
Məhsulun nümayiş sahəsi - 0,385 m2. Bu model həm də şüşə rəflə gəlir. Bunun sayəsində malların nümayiş sahəsi demək olar ki, iki dəfə artır. Vitrində Electrolux ticarət markasının soyuducu qurğusu istifadə olunur ki, bu da uzunmüddətli qüsursuz işləməyə zəmanət verir. Kompressor R134a soyuducu ilə doldurulur.
Daxili temperatur termostatla 0 ilə +8 °C arasında tənzimlənə bilər.
Vitrin korpusu ən son texnologiya ilə paslanmayan poladdan hazırlanıb və qara rəngə boyanıb. Carboma soyuducu vitrin daxilində işıqlandırma flüoresan lampa ilə təmin edilir. Onun işığı altında vitrin daxilindəki məhsullar daha da cəlbedici görünür. Bu model kifayət qədər qənaətcildir, çünki gündə cəmi 3 kVt enerji istehlak edir.
Mağaza üçün soyuducu vitrin
Rus istehsalçısının daha bir modeli "Pole" - vitrin "Argo 1, 0" dondurulmasını tələb etməyən qida məhsullarının müvəqqəti saxlanması və nümayişi üçün ən populyar modellərdən biridir. Adətən bu masa tipli model pendirlər, süd məhsulları satışı üçün alınırməhsullar və digər qastronomik məhsullar kiçik ərzaq mağazalarının sahibləri.
Rəylərində bu modelin sahibləri avtomatik defrostun olmaması kimi mənfi cəhətlərdən danışırlar, lakin çoxları onun gözəl və şık dizaynını qeyd edirlər.
Məhsulun ekran eni 486 mm-dir. Əyri ekran şüşəsi məhsulu alıcıya effektiv şəkildə təqdim edəcək, həmçinin xarici işıq mənbələrindən parıltı prosesinin qarşısını alacaq. Satıcı üçün rəf rənglənmiş və paslanmayan poladdan hazırlanmışdır. Paketləri və tərəziləri yerləşdirmək üçün masa kimi istifadə edilə bilər. Vitrinin içərisində əlaqəli məhsulları göstərmək üçün əlavə rəf var.
Hicold VRTG 5
Artıq soyudulmuş məhsulların qısamüddətli yerləşdirilməsi üçün masa üstü soyuducu vitrin. Dəstə 325x176x150 mm ölçülü doqquz qab daxildir, onlar vitrində quraşdırıla bilər və müştəriyə geniş çeşiddə təzə salatlar təklif edir.
Bu model soyuducu vitrinlərin üstünlüklərini öz rəylərində istehlakçılar elektron temperatur göstərici tənzimləyicisini, eləcə də paslanmayan polad korpusu adlandırırlar.
Vitrin stolüstü və ya bar sayğacında quraşdırılıb.
