Adi alma ağacları, qarağat və moruqdan başqa, demək olar ki, bütün bağ sahələrində armud da çoxlu çeşiddə əkilir. Bu ağacın meyvələri xoş dad xüsusiyyətlərinə, şirəli pulpasına və saxlama və emal zamanı yaxşı keyfiyyətlərinə görə hər kəs tərəfindən sevilir. Bu bitkinin bütün növləri yetişmə müddətinə və bundan asılı olaraq və keyfiyyət xüsusiyyətlərinə görə 3 qrupa bölünür: yay, payız və qış. Onların hər birinin həm üstünlükləri, həm də mənfi cəhətləri var.
Yay armudunun faydaları
Ən erkən armud - yay yetişmə dövrü bağbanlar arasında çox məşhurdur. Ağaclarda meyvə yetişməsi kifayət qədər erkən tarixdə, iyulun sonundan sentyabrın əvvəlinə qədər baş verir. Yetişmiş armudlar uzunmüddətli saxlanmaya məruz qalmasa da (müddəti 2 həftədən çox olmamalıdır), emal və qurutma üçün çox uyğundur. Bu bitkinin yay meyvələrindən əla mürəbbələr, mürəbbələr və marmeladlar alınır. Williams armudu xüsusilə seçilir.
Xarakterik müxtəliflik
Williams yay meyvələri arasında sevimlidir. Bu armud haqlı olaraq dünya əhəmiyyətli klassik çeşid adına layiq idi. bu bitkinin tingi16-cı əsrin sonunda Qərbi Avropada tamamilə təsadüfən armudu yayan R. Williams tərəfindən tapılıb və ona öz adını verib.
Williams armud çeşidi (əks halda ona yay düşesi deyilir) bir çox həvəskar bağbanlardan uzun müddət həm tanınma, həm də əla rəylər almış aşağıdakı xüsusiyyətlərə malikdir:
- geniş piramidal tacı olan güclü ağac;
- Armud kifayət qədər qışa davamlıdır, baxmayaraq ki, çiçək qönçələri çox aşağı temperaturlara həssasdır;
- meyvələr bitki böyüməsinin 6-cı ilində başlayır;
- Williams armudu öz-özünə münbit çeşiddir, ona görə də yaxşı məhsul əldə etmək üçün yaxınlıqda Clappın sevimli və ya meşə gözəlliyi kimi sortların ağacları əkilməlidir;
- meyvələr orta ölçülü və əla ədviyyatlı, azca muskat qozu dadı ilə şirəli ətlidir.
Williams armudunun meyvələri qiymətinə qiymətləndirilir
Williams armudunun təsviri və meyvənin xüsusiyyətləri aşağıdakılara malikdir:
- Yetişən zaman onlar kifayət qədər iri, armud şəklindədirlər, səthi bir az kələ-kötürdür. Dəri çox nazik, parlaq sarıdır, kiçik boz nöqtələrlə örtülmüşdür.
- Yetişmiş meyvə xoş muskat qoxusu yayır.
- Əti bir az sarımtıl və ya ağ rəngdədir və gözəl desert dadı ilə çox şirəli olur.
Williams armud sortunun bu xüsusiyyətləri sayəsində bu armud bu bitkinin yay sortları arasında əsl sevimliyə çevrilmişdir. Meyvələrdən geniş istifadə etməyə imkan verirləristehlak üçün yalnız təzə deyil, həm də əla dadlı konservləşdirmə hazırlamaq üçün.
Düşes yayının çıxarıla bilən yetkinliyi
Bu çeşidin meyvələrində yığmaq üçün yetişmə avqustun ikinci ongünlüyünə təsadüf edir. Bunu meyvənin görünüşünə görə təyin edə bilərsiniz:
- 170-180 q kütləyə çatırlar;
- dəri yumşaq yaşıl olur.
Bu zaman çıxarılan meyvələr yaxşı daşınır və soyuducuda 45 günə qədər saxlanıla bilər. Tam yetişdikdən sonra raf ömrü bir həftəyə endirilir.
Bu çeşidin armudunun faydalı xüsusiyyətləri
Williams armudu çoxlu faydalı xüsusiyyətlərə malikdir, bunun sayəsində çoxlu pərəstişkarları qazanmışdır:
- Bu meyvələri yemək immuniteti yüksəltməklə yanaşı, depressiya zamanı əhval-ruhiyyəni də yaxşılaşdıra bilər. Bu, onların tərkibində efir yağlarının olması ilə asanlaşdırılır.
- Armutu yeyilən Williams çeşidinin meyvələrinin tərkibindəki üzvi turşular sayəsində həzm sisteminin fəaliyyətinə və maddələr mübadiləsinə faydalı təsir göstərir. Həm mədə, həm böyrəklər, həm də qaraciyər üçün çox faydalıdır.
- Williams armudu təbii C vitamini mənbəyidir. O, orqanizm tərəfindən mükəmməl şəkildə sorulur və qan damarlarını səliqəyə salaraq onları daha güclü və elastik edir.
Ənənəvi tibb
Bu müxtəliflik, Williams kimi armud da ənənəvi tibb reseptlərində geniş istifadə olunur. Belə xəstəliklər üçün istifadə etmək tövsiyə olunur:
- Ağciyər xəstəlikləri, bronxit, vərəm. Onlarlaöskürək əleyhinə xüsusiyyətlərə malik olan bişmiş meyvələrdən istifadə edilir, həmçinin qızdırmaya kömək edir.
- Bu çeşidin qurudulmuş meyvələrinin həlimi yaxşı sidikqovucu xüsusiyyətlərə malikdir, ona görə də sidik yollarında baş verən bütün iltihabi proseslərdə, həmçinin sidik-damar xəstəliklərində çox effektivdir.
- Bu armudun həm həlimləri, həm də təzə sıxılmış şirəsi əla antibakterial təsirə malikdir və infeksiyaya məruz qalmış sidiyi aydınlaşdırmağa kömək edir, ona görə də Williams çeşidində meyvələr bədəndən toksinləri çıxarmaq üçün istifadə olunur.
- Bir insanda qan dövranı sistemi xəstəlikləri olduqda bu çeşidin meyvələrindən alınan şirə qan kapilyarlarını gücləndirən dərman kimi istifadə olunur.
- Williams armudunun tərkibində nəcis pozğunluqlarına (ishal) gözəl təsir göstərən taninlər var.
- Bu meyvələr antidepresanlardır və həyəcandan yaranan taxikardiyaya kömək edir.
Ənənəvi təbabətdə istifadə edilən bu meyvənin müalicəvi xüsusiyyətlərinin sadəcə natamam siyahısı. Bu, bir orqan üçün faydaları ilə yanaşı, digərinə düzəlməz zərər verə bilən adi dərmanların istifadəsindən qaçmağa kömək edir.
Bu möhtəşəm meyvəni hələ öz sahələrində yetişdirməyən bağbanlar üçün Williams armudu kimi bir ağac əkmək üçün əla fürsət var, fotoşəkili və təsviri həm bağbanın istinad kitablarında tapıla bilər. və bu məqalədə.
