Şüşə balqabaq (lagenaria) kimi bir bitki qədim zamanlardan məlumdur. Belə meyvədən qablar və müxtəlif bəzək əşyaları hazırlanırdı. Bundan əlavə, o, faydalı xüsusiyyətlərinə görə qiymətləndirilir.
Təsvir
Şüşə balqabaq Afrikada və müasir Amerikada doğulub, bununla yanaşı Mərkəzi Avropada da geniş yayılıb. Arxeoloqlar langenariyadan artıq 12 min ildən çox yaşı olan yeməklər aşkar ediblər.
Bu məhsulun gövdəsi liana bənzəyir və uzunluğu 15 metrə çata bilər. Bundan əlavə, o, bir qədər üzlüdür və üzərində bir az tüklənmə var. Bitkinin yarpaqları beşbucaqlı, büzməli olur. Bu çeşidin maraqlı xüsusiyyəti odur ki, çiçəkləri ancaq gecə görmək olur, gündüzlər yarpaqların qoltuqlarında gizlənirlər.
Meyvələr yuvarlaq, oval və ya armud şəklində ola bilər. Uzunluğu 2 metrə qədər böyüyürlər. Minimum diametri 10 santimetrdir. Həmçinin, bir langenariyanın çəkisi 500 qramdan 1,5 kiloqrama qədər ola bilər. Belə böyük ölçülərə görə bir kolda 10-15 meyvə bitir.
Bu çeşidin fərdi xüsusiyyətlərinə görə bir çox ad almışdır, məsələn,şüşə balqabaq, küp balqabaq, balqabaq, Vyetnam balqabaq və ya hind xiyar. Gəlin becərmə ilə məşğul olaq.
Şüşə balqabaq. Becərmə
Bu çeşid öz xüsusiyyətlərinə görə balqabaqlara bənzəyir, lakin bu iki tərəvəzin çoxalma texnologiyası əhəmiyyətli dərəcədə fərqlənir. 120-150 günlük uzun bir böyümə mövsümü, şüşə qabığı kimi bir bitkinin fərdi xüsusiyyətidir. Evdə yetişdirmə fidan üçün toxumların hazırlanması ilə başlamalıdır. Dərhal açıq yerə bir bitki əksəniz, o zaman onun qısa yay dövründə yetişməyə vaxtı olmaya bilər.
Titil üçün toxumların hazırlanması
Toxumu çox sərt, iri və yastı olan butulka balqabağı heç cücərməyə də bilər. Belə bir nəticənin qarşısını almaq üçün toxum hazırlanmalıdır, yəni:
- Toxumları 35-40 dərəcəyə qədər qızdırılan ilıq suda bir gün saxlamaq lazımdır. Belə məqsədlər üçün siz termosdan istifadə edə bilərsiniz.
- Sonra onlar çıxarılır, nəm pambığa və ya parçaya bükülür və ən azı 28 dərəcə sabit hava istiliyi olan yerdə olmalı olan plastik torbaya qoyulur.
Fidan reproduksiyası
- Toxumların cücərdiyi nəzərə çarpan kimi, həcmi bir litrdən az olmayan qablara aparılmalıdır.
- Torpaq münbit və nəm olmalıdır.
- Əkilmə prosesində toxumları 3 sm dərinləşdirmək, torpağa səpmək lazımdır.yüngülcə əzin. Cücərmə prosesini sürətləndirmək üçün siz isti havanı tutacaq və bununla da balqabağın daha tez çıxmasına kömək edəcək istixana tikə bilərsiniz.
- Fidanların 2 həftə ərzində görünməsi üçün 23-25 dərəcəyə bərabər rahat bir temperatur saxlamaq lazımdır.
- Titilləri vaxtında suvarmaq, quraqlıqdan və ya əksinə, torpağın həddindən artıq nəmlənməsindən qaçmaq lazımdır.
Bir bitkinin açıq yerə köçürülməsi
Evdə böyüməyə başlayan butulka balqabağı gec-tez açıq yerə köçməlidir. Ən yaxşısı yaz şaxtası təhlükəsi keçənə qədər gözləməkdir.
Eniş yerinin seçilməsi:
- Şüşə qabığı çox termofilikdir, ona görə də əhəmiyyətli temperatur fərqlərinin ola biləcəyi yerlərdə onu yetişdirmək olduqca çətindir. Belə bitki çətin ki, hətta ən zəif şaxtalara da dözə bilər.
- Suyun yüksək olduğu və turşu torpaqları olan ərazilərdən qaçınmaq da yaxşıdır.
- Zavodun liana növünə aid olduğunu nəzərə alsaq, onun dayağa ehtiyacı var, o, hasar, əvvəlcədən hazırlanmış hasar və ya sadə çardaqlar ola bilər.
Bir-birindən 1 metr məsafədə dayaz çuxurlar qazmaq yaxşıdır, onlara 1 xörək qaşığı kalium olan hər hansı bir gübrə və ya 1 stəkan kül qoymaq lazımdır. Həmçinin, uğurlu inkişafın açarı yarım vedrə humus və ya kompost olacaq.
Fidan qabı yerlə eyni səviyyədə bir çuxura qoyulur və kiçik bir münbit torpaq qatı ilə qazılır. Prosedurun sonunda balqabaq isti su ilə tökülməlidir.
Qayğı
- İstisevər bitki butulka balqabağını xarakterizə edən şeydir, ona qulluq sığınacaq tikməklə başlamalıdır. O, doğaçlama vasitələrdən hazırlana bilər və həm gündüz, həm də gecə əlverişli temperaturlara qədər çıxarıla bilməz.
- Bitkini suvararkən bu xüsusiyyətə də xüsusi diqqət yetirilməlidir. Və yalnız isti su istifadə etməyinizə əmin olun. Bu prosedur torpaq quruduqca həyata keçirilməlidir.
- Meyvələrin əmələ gəlməsinin ən səmərəli şəkildə baş verməsi üçün bitkinin gövdəsi 2 metr ölçüyə çatan kimi onu sıxmaq lazımdır.
Qidalanma
Bottle Gourd (Lagenaria) həm üzvi, həm də mineral əlavələri çox sevir. Bitkinin yaxşı inkişaf etməsi və yüksək keyfiyyətli meyvələr gətirməsi üçün onu hər 7-10 gündən bir bu iki növ gübrə növbə ilə gübrələmək lazımdır.
Mineral sarğı zamanı aşağıdakı tərkibdən istifadə etmək yaxşıdır:
- 3 xörək qaşığı azot gübrəsi;
- 2 xörək qaşığı kalium gübrəsi;
- 10 litr su.
Hər bitki üçün bir litr hazırlanmış məhlul istifadə olunacaq.
Üzvi üst sarğı hazırlayarkən ən çox istifadə olunanlar:
- 1 kq peyin və ya 0,5 kq quş qığı;
- 10 litr su.
Nəticədə gübrə bir şüşə qabın altına tökülür.
Tozlanma
Langenariyanın qeyri-adi meyvələrini əldə etmək üçün onu əl ilə tozlandırmaq lazımdır. Belə bir ehtiyac bitkinin qaranlıqda, demək olar ki, bütün tozlayan həşəratlar yatarkən çiçək açması səbəbindən yaranır.
Bu işi edərkən son dərəcə diqqətli və dəqiq olmaq lazımdır. Bir diqqətsiz hərəkət asanlıqla bütün planlaşdırılan məhsuldan məhrum edə bilər. Əsas çətinlik erkək çiçəyi dişidən ayırd etmək bacarığındadır. Çiçəklərin altında kiçik meyvələrin olması qadınlıqdan xəbər verir. Prosesin düzgün aparılması və bitkinin ehtiyac duyduğu maddələrin kifayət qədər olması üçün bir meyvə istehsal etmək üçün bir neçə erkəkdən istifadə edilir.
Şüşə balqabağını necə qurutmaq olar
Bu prosesin öz xüsusiyyətləri var. Şüşə qabığı çox yüngüldür və quruduqda demək olar ki, çəkisizdir, üstəlik, nəm keçirmir. Məhz bu keyfiyyətlərinə görə o, qədim zamanlardan belə meyvələrdən xörəklər hazırlayaraq dəyərləndirilib. İlkin addım materialın hazırlanması olacaq, bunun üçün balqabağı qurutmaq lazımdır.
- Bütün bu proses çox uzun və zəhmətlidir, ondan başlayır ki, meyvələr kəsilməlidir, yalnız kiçik bir quyruğu qalacaq, onun içindən nəm buxarlanacaq və sabunlu su ilə yaxşıca yuyulmalıdır, daha sonra onu təmizləmək lazımdır. dəsmal ilə qurudulur.
- Butulka qabını çöldə qurutmaq daha yaxşıdır ki, vahid hava sirkulyasiyası olsun, lakin bu mümkün deyilsə, yaxşı havalandırılan yerdən istifadə edə bilərsiniz. Açıq günəş işığına məruz qalmaqdan çəkinin. Nə dəHeç bir halda soba və ya mikrodalğalı soba bu məqsədlər üçün istifadə edilməməlidir. Proses təbii şəkildə davam etməlidir. Bu, balqabağın formasını və bütün keyfiyyət göstəricilərini qorumaq üçün lazımdır.
- Qurutma zamanı butulka balqabağı asılmış vəziyyətdə olmalı və ya tel çarxın üzərində uzanmalıdır. Həmçinin bir neçə meyvənin təmasından qaçmaq lazımdır.
- Sərtləşənə və üst qatın rəngini dəyişənə qədər təxminən bir həftə işıqlı yerdə qalmalıdır.
- Sonra onu qaranlıq otağa köçürmək lazımdır, burada bütün əsas proses baş verəcək, müddəti 6 aya çata bilər.
- Hər həftə balqabaqda qırışma və çürümə kimi müxtəlif qüsurlar yoxlanılmalıdır. Zərərli təsir sağlam meyvələrə yayılmaması üçün belə nümunələr dərhal çıxarılır. Onlar da tədricən çevrilməlidir ki, bərabər qurusunlar.
- Kif ciddi problem deyil, zamanında fərq etsəniz, balqabağı quru parça ilə silə bilərsiniz.
- Meyvənin hazır olduğunu çınqıldamağa başlayan toxumların səsinə görə qiymətləndirmək olar.
- Bu göstərici nəzərə çarpan kimi quyruğunu kəsmək, toxumlarını çıxarmaq və butulkanın içini qurumağa qoymaq lazımdır.
- Bir neçə gündən sonra müxtəlif yeməklər və ya sənətkarlıq üçün baza hazır olacaq. Belə bir bitki rənglənə, bəzədilə, cilalana bilər.
Lagenaria-dan istifadə
Meyvə və gövdələrdən istifadə etməyin bir çox yolu varbelə bir bitki:
- Müxtəlif sənətkarlıqlar, musiqi alətləri, tütəklər və hətta oyuncaqlar şüşə qablardan hazırlanır.
- Şlyapalar və ya zənbillər gövdədən toxunur, çox davamlı və gözəldir.
- Yağ toxumdan məhsul yığıldıqdan çox sonra əldə edilə bilər.
- Qida məhsulu kimi balqabağın faydalı xüsusiyyətlərini unutmaq olmaz. Dölün pulpasından ürək, damar sistemi, böyrəklər, sidik kisəsi, qaraciyər və mədə xəstəlikləri üçün istifadə olunur. Həmçinin, lagenariyanın müntəzəm qəbulu maddələr mübadiləsini normallaşdırmağa və müvafiq olaraq əlavə funt itirməyə kömək edə bilər. Yalnız ölçüsü 50 santimetrdən çox olmayan gənc meyvələrin yeyilə biləcəyini xatırlamaq vacibdir.
Meyvədən müxtəlif sənətkarlıqların hazırlanması üçün material kimi istifadə etmək qabiliyyəti - butulka qabığını fərqləndirən budur. Bir bitkiyə qulluq etmək və yetişdirmək çətin deyil və hətta yeni başlayanlar da bu işin öhdəsindən gələ bilər, əsas odur ki, üzüm yetişdirmək üçün düzgün yer seçməkdir.
