Krımın iqlimi, bildiyiniz kimi, subtropik, kifayət qədər mülayim və eyni zamanda istidir. Ona görə də burada böyük müvəffəqiyyətlə istənilən bağçılıq bitkiləri yetişdirilə bilər. Əlbəttə ki, yarımadanın bir çox yay sakinləri öz torpaqlarında alma ağacları əkirlər. Krımda belə meyvə ağacları çox məşhurdur və hər yerdə böyüyür. Hətta onlar haqqında şeirlər bəstələyirlər, mahnılar da yazırlar. Məsələn, məşhur müğənni Petlyuranın "Krım alma aroması" bəstəsi Rusiyada çox məşhurdur.
Bu məhsulun demək olar ki, istənilən növünü subtropik zonada yetişdirə bilərsiniz. Hər halda, məhsul əhəmiyyətli ola bilər. Lakin alma ağaclarının bəzi növləri hələ də Krım üçün ən uyğundur.
Əkin etməyə nə dəyər
Krım almasının ən məşhur növlərini aşağıdakılar hesab etmək olar:
- Semerenko.
- Kandil Sinap.
- Qızıl Krım.
- Qızıl Dadlı.
- Gult Pembe.
- Aurora Krım.
Bütün bu növlər iddiasız və sadədirgözəl dad.
Semerenko - şəkilli Krım alma çeşidi
Rusiyanın cənub bölgələrindəki bu çeşid bir çox yay sakinləri tərəfindən yetişdirilir. Hazırda bu, bəlkə də ölkəmizdə ən populyar növlərdən biridir. Semerenkonun meyvələri ilk növbədə əla dadı və daşınması üçün qiymətləndirilir. Bu almalar 19-cu əsrdə yetişdirilib. Platon Semerenko. XX əsrin ortalarında. onlar bu seleksiyaçının oğlu tərəfindən təsvir edilmişdir, bundan sonra çeşid Dövlət Reyestrinə daxil edilmişdir. Avropada bu almalar məlum deyil və yalnız Rusiyada və keçmiş SSRİ-nin bəzi ölkələrində becərilir.
Krım almasının Semerenko çeşidinin əsas çatışmazlığı qışa davamlılığının aşağı olmasıdır. Buna görə, Uralsda və ya məsələn, Sibirdə belə ağacların yetişdirilməsi çox güman ki, mümkün deyil. Bu çeşid isti, mülayim iqlimlərdə becərilməsi üçün nəzərdə tutulub. Buna görə də, o, Krıma tam uyğun gəlir.
Bu çeşidin ağacının özü hündürdür və geniş dairəvi yayılmış tacı var. Semerenko alma ağaclarının qabığı tünd qəhvəyi rəngdədir. Yayda günəşli tərəfdə o, açıq narıncıya çevrilə bilər.
Semerenko Meyvələr
Bu çeşidin almaları yaşıl qabığa malikdir. Onların əti olduqca şirin, xırtıldayan və şirəli olur. Semerenkonun meyvələri kifayət qədər böyüyür. Onların orta çəkisi 150-180 qr. Məhsul rasionlaşdırılarsa, bu rəqəm 200 qrama qədər arta bilər.
Semerenko almalarının bir xüsusiyyəti, digərləri ilə yanaşı, dərisinin səthində olmasıdır.açıq yaşıl nöqtələr var. Bu çeşidin almalarının pulpası qaymaqlı rəngdədir. Tərkibində 8-12% şəkər ola bilər.
Bu çeşidin meyvələri əsasən təzə istehlak üçün istifadə olunur. Həmçinin, bir çox bağbanlar Semerenkonu şirəçəkmə üçün mükəmməl alma hesab edirlər.
Kandil Sinap çeşidinin ümumi təsviri
Bəzi alma ağacları bir vaxtlar Krımda yalnız becərilməsi üçün yetişdirilib. Sinap qrupunun sortları da onlara aiddir. Semerenko kimi belə alma ağacları yalnız mülayim iqlimi olan isti bölgələrdə əkmək üçün uygundur. Bir çox bağbanlar inanırlar ki, bu qrupun müxtəlifliyi, Kandil Sinap xüsusilə görkəmli keyfiyyətləri ilə seçilir. Rusiyada və keçmiş MDB ölkələrində bu çeşidin Krım almaları əsl ətirli möcüzə adlanır. Bu meyvələrin dadı sadəcə əladır.
Bu növ Krım almasının mənşəyi, təəssüf ki, dəqiq məlum deyil. Ancaq ən çox yayılmış versiyaya görə, Sara Sinap toxumlarının səpilməsi ilə əldə edilmişdir.
Bu sortun ağacları Semerenko kimi hündürdür. Bu alma ağaclarının tacı ensiz piramidaldır. Ona görə də belə ağacları küləkdən yaxşı qorunan yerlərdə əkmək daha yaxşıdır.
Şəkilləri yuxarıda səhifədə görünən belə Krım Sinap almalarının üstünlükləri arasında yüksək məhsuldarlıq da var. Hər mövsümdə bir belə yetkin ağacla siz 200-300 kq məhsul götürə bilərsiniz.
Qandil Sinap meyvələri
Bu növ ağaclardakı almalar solğun sarı rəngdə böyüyürçoxsaylı dəri altı yaşıl nöqtələr. Yayda günəşli tərəfdə dərilərində kifayət qədər parlaq ənlik görünür. Bu çeşidin meyvələrinin əti də solğun sarı rəngə malikdir. Krım almasının dadı Sinap Kandil şirin və turşdur. Bu çeşidin meyvələrinin xüsusiyyətlərindən biri də pulpanın zərif quruluşudur. Onların ehtiyatla daşınması lazımdır.
Sortun bəzi çatışmazlıqları onun meyvələrinin budaqlardan çox möhkəm yapışmamasıdır. Küləkli havada onlar yerə düşə bilərlər.
Bu alma ağacları avqustun sonu - sentyabrın əvvəlində yığılır. Kandil Sinap meyvələri həm təzə istehlak, həm də emal üçün istifadə edilə bilər.
Golden Delicious nədir
Kandil Krım almaları əla dad keyfiyyətləri ilə seçilir. Ancaq yarımadada daha az populyar olmayan Qızıl Dadlı alma çeşididir. Bu müxtəliflik Krım bağlarında da çox yayılmışdır. Onun mütləq üstünlüklərindən biri iddiasızlıqdır. Həmçinin, Golden Delicious alma ağaclarının üstünlüyü yüksək məhsuldarlıqdır. Bu Krım çeşidi ən qədimlərdən biridir. Onun necə buraxıldığı dəqiq bilinmir. Bəzi tədqiqatçılar onun Krıma Cənubi Virciniyadan gətirildiyinə inanırlar.
Bu müxtəlif sulu Krım almalarının çatışmazlıqları, əvvəlki iki alma kimi, bağbanlar ilk növbədə aşağı dərəcədə şaxtaya davamlılıq göstərirlər. Həmçinin Gloden Delicious, təəssüf ki, tez-tez toz küflə yoluxur.
Bu çeşidin alma ağacının hündürlüyü orta səviyyədən yüksəkdir. Gənc ağaclarbu konusvari forma ilə seçilir. Daha sonra Golden Delicious alma ağaclarının budaqları meyvənin ağırlığı altında əyilir. Nəticədə tac sferik olur.
Bu alma ağacının xüsusiyyətlərinə başqa şeylərlə yanaşı, onun tozlandırıcılara ehtiyacı da daxildir. Golden Delicious-un yanında, məsələn, Melrose və ya Jonathan kimi növlər əkə bilərsiniz. Golden Delicious alma ağaclarının məhsuldarlığı 250-300 q/ha çata bilər.
Meyvə xüsusiyyətləri
Bu çeşidin almalarının dad keyfiyyətləri sadəcə əladır. Golden Delicious-un meyvələri heç vaxt təzə olmur. Çox şirin dadı var. Bu baxımdan Golden Delicious hətta çoxlarının sevdiyi Semerenkonu da üstələyir. Bu çeşidin meyvələrində şəkər təxminən 20% təşkil edir. Bu almaların əti o qədər şirəli və zərifdir ki, ağzınızda sanki əriyir. Qızıl meyvənin qabığı zəngin sarı rəngə boyanmışdır. Siz onları dəri altı qara nöqtələr də daxil olmaqla tanıya bilərsiniz.
Bu çeşidin meyvələri kifayət qədər böyüyür. Onların çəkisi 130-220 g ola bilər. Bu almaların fərqli bir xüsusiyyəti, digər şeylər arasında, sıx bir kobud dəridir. Çeşidin üstünlükləri arasında bağbanlar, digər şeylər arasında, meyvələrin daha erkən yetişməsini əhatə edir. Bu mədəniyyətin əsas çatışmazlığı odur ki, quraqlıq zamanı meyvələri kiçilə bilər. İsti yaylarda bu növ alma ağaclarını tez-tez və bol suvarmaq lazımdır.
Golden Delicious meyvələrinin fərqli xüsusiyyəti, digərləri ilə yanaşı, zəngin xoş ətirdir. Krım almalarının bu çeşidinin saxlanma keyfiyyəti sadəcə əladır. Üstəlik, uzun müddət saxladıqdan sonra qızıl meyvələr daha da dadlı olur. ATsərin yerdə, arzu olunarsa, bu almalar toplandığı gündən gələn ilin aprel ayına qədər saxlanıla bilər.
Qızıl meyvələrin digər üstünlüyü onların cəlbedici görünüşüdür. Aşağıda fotoda bu Krım almalarını görə bilərsiniz. Onların uzunsov forması var və rəngi qırmızı ənlik ilə xoş sarıdır.
Variety Gold Crimea
Yuxarıda təsvir edilənlərdən fərqli olaraq, bu alma ağacı nisbətən davamlı hesab olunur. Yalnız subtropik iqlimdə deyil, məsələn, Ukraynanın Krasnodar və Stavropol ərazilərinin şimal bölgələrində də yetişdirilə bilər. Bu çeşidin alma ağacının hündürlüyü, bir çox digər Krım ağacı kimi, əhəmiyyətlidir. Onların tacı sferikdir və budaqlar gövdəyə 90 dərəcə bucaq altında yerləşir.
Qızıl Krımın xüsusiyyətlərindən biri də erkən yaşda olmasıdır. Bağdakı bu cür ağaclardan ilk almalar əkildikdən sonra ikinci ildə artıq yığıla bilər. Qızıl Krım üçün pollinatorlar, Golden Delicious-dan fərqli olaraq, tələb olunmur. Bu çeşidin dezavantajları, bir çox Krım bağbanı həcmli bir tacı ehtiva edir. Belə alma ağacları hər il kəsilməlidir.
Meyvələrin xüsusiyyətləri hansılardır
Bu çeşidin ağaclarında olan almalar narıncı rəngdə yuvarlaq uzunsov sarı rəngdə böyüyür. Qızıl Krımın meyvələrinin ölçüləri ortadır. Onların çəkisi 180-200 q-a çata bilər. Bir çox yay sakinlərinə görə, bu çeşidin almaları dad baxımından əladır. Onların əti yumşaq və şirəli olur. Şirin, zərif bir dadı var. Qızıl Krım almaları, digər şeylər arasında yaxşı saxlama keyfiyyəti və daşınma qabiliyyəti ilə seçilir.
Gult Pembe çeşidi: təsvir
Milli seleksiyanın bu standart Krım alma ağacının yüksək piramidal tacı var. Gült Pembe əkildikdən təxminən 5-6 il sonra meyvə verməyə başlayır. Bu çeşidin şübhəsiz üstünlüklərindən biri onun yüksək məhsuldarlığıdır. Mövsümdə yalnız bir belə ağacdan 500 kq-a qədər alma yığmaq olar.
Qult Pembe'nin fərqli xüsusiyyətləri, digər şeylər arasında, dözümlülük və zərərvericilərə və xəstəliklərə qarşı müqavimətdir. Belə alma ağacları torpağa tamamilə tələbkar deyil.
Meyvələrin təsviri
Krım almalarının bu çeşidinin mütləq üstünlüklərinə yay sakinləri, digər şeylər arasında, belə ağaclardakı almaların çox möhkəm tutmasını da əhatə edir. Qult Pəmbənin meyvələri yazın sonunda yetişir. Eyni zamanda, noyabr ayına qədər yataqda qala bilərlər. Bu almaların əsas rəngi sarı, tam rəngi isə parlaq qırmızı, bir qədər bulanıq, zolaqlıdır.
Gult Pembe meyvələrinin əti çəhrayı rənglə çox açıqdır. Yumşaq, bir qədər süngərli teksturaya malikdir. Bu müxtəliflik, digər şeylər arasında, meyvələrdə şəkərin böyük bir faizi üçün bir çox bağbanlar tərəfindən qiymətləndirilir. Dad baxımından Gult Pembe almaları eyni Semerenko və Golden Delicious almalarından bir qədər aşağıdır. Lakin eyni zamanda, bu çeşid məhsuldarlıq baxımından bu sortların hər ikisini üstələyir.
Gult Pembe almaları hələ də dadlı deyil. Onların əti bir az turşluqla çox şirindir. Qult Pembe meyvələrinin qabığının nazik olmasına baxmayaraq, daşınma baxımından pis deyil.
Aurora Krım: çeşidin təsviri
Bu sortdan alma ağacları da bitmiryüksək. Onların tacı yuvarlaqdır. Aurora Krım əkildikdən 4-5 il sonra meyvə verməyə başlayır. Bu çeşidin məhsuldarlığı bir ağacdan təxminən 300 kq-dır. Avroranın üstünlükləri arasında, yarımadanın yay sakinləri, digər şeylərlə yanaşı, rəng qönçələrinin şaxtaya davamlılığını da əhatə edir.
Bu növ Krım almasının digər mübahisəsiz üstünlüyü qaşınma və toz kifinə qarşı yüksək müqavimətdir. Aurora Crimean meyvə vermək üçün tozlayıcılara ehtiyac duyur. Belə alma ağaclarının yanında, məsələn, Golden Delicious və ya Semerenko əkə bilərsiniz.
Bu çeşiddə ağacları münbit bağ torpağında əkmək yaxşıdır. İşıqda daha yaxşı böyüyürlər. Ancaq kölgədə belə, Aurora Crimean yaxşı məhsul istehsal etməyə qadirdir.
Meyvələr
Bu çeşidin almaları orta ölçülüdür və çəkisi 130-150 q-a çata bilər. Onlar bir qədər konusvari formadadır. Aurora Crimean almaları çox cəlbedici görünür. Onların dərisi çalarların dəyişməsi ilə parlaq tünd qırmızı rəngə malikdir. Bu almaların əti çox zərif, şirin və turşdur. Bağbanlar Aurora Crimean-ın dad keyfiyyətlərini sadəcə əla hesab edirlər. Bu çeşiddə almaların pulpasının rəngi sarımtıldır.
Bu çeşidin meyvələri payızda yetişir. Eyni zamanda, lazım gələrsə, may ayına qədər saxlaya bilərsiniz.
Adəmin alması
Yuxarıda təsvir edilən Krım alma növləri bir neçə onilliklər ərzində bağbanlar arasında ən populyardır. Səhifədə yerləşdirilən fotoşəkillərlə bu cür meyvələrin görünüşü haqqında bir fikir olduqca dəqiq şəkildə əldə edilə bilər. Gördüyünüz kimi, Krımın almaları çox görünürgözəl. Əlbəttə ki, dadı, hər hansı digər bitkilərin cənub sortları kimi, onlar sadəcə əladır.
Krım almalarının xüsusiyyətləri, buna görə də əladır. Ancaq zahirən, əlbəttə ki, onlar şimal sortlarının meyvələrindən çox da fərqlənmirlər. Bəzən ekzotik meyvələri sevənlər də sızanaqları olan qeyri-adi Krım almalarının nə adlandığı ilə maraqlanırlar. Cənub maklura bitkisinin meyvələri belə görünür. Başqa bir şəkildə onlara Adəmin alması deyilir. Zahirən bu ekzotik ağacın meyvələri əslində bir qədər almaları xatırladır. Onlar yaşıl rəngdə, kiçik ölçülü və dairəvi formadadırlar. Bununla belə, maklura, əlbəttə ki, alma ağacı deyil, Tut ailəsindən tamamilə müstəqil bir mədəniyyətdir.
Bu ağacın tacı yayılır və kifayət qədər yüksək böyüyür. Maklura meyvələrinin pulpası yaşıl rəngə malikdir. Həm də xiyar iyi gəlir. Bu ağacın meyvələri çiy yeyilməməlidir, çünki tərkibində zəhərli komponentlər var. Krım Adəmin alması əsasən yalnız müxtəlif xəstəliklərin müalicəsi üçün istifadə olunur. Bu meyvələrdən ağızdan və ya xarici istifadə üçün nəzərdə tutulmuş məlhəmlər, tinctures, həlimlər hazırlanır. Bu bitkinin gənc yarpaqları və tumurcuqları da müalicəvidir.
Bu ağacın vətəni Amerikadır. Meyvə bitkisi olaraq maklura, təbii ki, yay sakinləri tərəfindən yetişdirilmir. Krım bağbanları onu yalnız bəzək bitkisi kimi əkə bilərlər. Yaşıl pimply meyvələri olan bu ağac çox təsir edici görünür və bir bağın bəzəyinə çevrilə bilərhəyət.
