Sarımsaqlı yemək bişirmək istəyirsinizsə, doğrayıcı olmadan edə bilməzsiniz. Sürtgəcdən istifadə etmək əlverişsizdir və əllə kəsmək çox vaxt aparır. Xüsusi sarımsaq presinden istifadə etmək daha səmərəlidir.
Sarımsaq əzməsi vacib mətbəx aksesuarıdır
Sarımsaq presi sarımsağı tez əzmək üçün kiçik bir cihazdır. Bu funksional və praktiki şey hər evdə əvəzolunmazdır. Xüsusi davamlı dizayn sarımsaq dişlərinin yüksək keyfiyyətli kəsilməsini təmin edir. Əksər preslər digər məhsulları üyütmək üçün də istifadə edilə bilər.
Bu gün bir çox mətbəx qabları istehsalçıları müxtəlif növ sarımsaq presləri istehsal edirlər. Hamısı yüksək keyfiyyətli materiallardan hazırlanır: davamlı plastik, alüminium və ya paslanmayan polad. Müasir modellər qeyri-adi dizaynı və parlaq rəngləri ilə seçilir.
Sarımsaq presi müstəqil aksesuar kimi və ya digər mətbəx dəyirmanları ilə birlikdə mövcuddur.
Sarımsaq preslərinin müxtəlifliyi
Əksər insanın fikrincə sarımsaq presi məşhurla əlaqələndirilirənənəvi variant. Müasir innovativ texnologiyalar bu cihazın dizaynını dəyişdirməyə imkan verir. Son illərdə adi sarımsaq presi innovativ həlləri olan texnoloji yeniliklərlə əvəz edilmişdir.
Lever Press
Bu sarımsaq presinin ən çox yayılmış növüdür. Mətbuat rıçaq prinsipi ilə işləyir. Soyulmuş sarımsaq qaba qoyulur və ocaqla sıxılır. Dişlərin sıxılması var, bunun nəticəsində onlar incə doğranmış kütləyə çevrilirlər. Dəri qabın içində qalır, doğranmış sarımsaq isə deşiklərdən çıxır.
Keyfiyyətli qolu presi aşağıdakı parametrlərə cavab verməlidir:
- Boşqabın kənarları ilə qabın divarları arasında boşluq yoxdur. Boşqabın ölçüsü kiçikdirsə, sıxma zamanı sarımsaq qabdan çıxa bilər. Nəticədə, sağ qalan hissəciklərin yenidən üyüdülməsi tələb olunacaq.
- İstifadə asanlığı. Mətbuatın tutacaqları avuç içinə sığmalıdır.
- Dizaynda kəskin künclər və kənarlar olmamalıdır. Əsas odur ki, sıxma zamanı əli zədələnməsin.
- Effektivlik. Pres sarımsağı asanlıqla və tez kəsməlidir.
Ən yaxşı qol tipli sarımsaq presləri 3 şirkət tərəfindən istehsal olunur: NPOA (Rusiya), KuchenProfi (Almaniya) və Tescoma (Çexiya).
Silikon və rezin tutacaqlı sarımsaq presləri
Tanınmış istehsalçılar müxtəlif rənglərdə sarımsaq presləri istehsal edirlər. Bu həll mətbəxin rənginə uyğun parlaq və dəbli model seçməyə imkan verir.
Belə sarımsaq presləri istehsal olunurİsveçrə şirkəti Bodum. O, Bistro preslərinin kolleksiyasını buraxdı. Onların korpusu paslanmayan poladdan, tutacaqları isə silikonla örtülmüşdür. Bu dizayn həlli məhsula müasir görünüş verməklə yanaşı, ekstruziya prosesini də asanlaşdırır. Silikon əlavələr sayəsində əl daha az gərginləşir.
Oxşar modeli Amerika şirkəti Dom Company istehsal edir. Bu markanın sarımsaq presləri rezin yastıqları olan böyük anatomik formalı tutacaqlara malikdir. Tutumlu qabda bir neçə diş var.
Çoxfunksiyalı sarımsaq presi
Daha mürəkkəb mətbəx işləri üçün çox yönlü sarımsaq presləri mövcuddur. Onlar ənənəvi qolu presdən əsaslı şəkildə fərqlənirlər. Belə ki, alman istehsalçısı AdHoc dilimləmə funksiyası olan alət yaradıb. Belə bir mətbuat ədviyyatlar, otlar, qoz-fındıq üyütmək üçün istifadə edilə bilər. Miniatür dəyirman sarımsağı mükəmməl şəkildə kiçik parçalara ayırır.
Danimarkanın məşhur Eva Solo şirkəti tərəfindən daha az orijinal mətbuat buraxıldı. Paslanmayan poladdan hazırlanmış cihaz şüşə qabla birlikdə verilir. Əzilmiş qidalar və ya bütöv soğan üçün konteyner kimi istifadə edilə bilər. Sarımsaq presinin özünün xərçəng pəncələrinə bənzər böyük həcmli tutacaqları var.
Qabın və kəsici bıçağın xüsusi dizaynı doğranmış məhsulların dadını artırır.
Round Press
Alman şirkəti AdHoc tərəfindən sarımsaq presinin tamamilə fərqli modifikasiyası təqdim edilib. ALOI sarımsaq presi3 hissədən ibarətdir: "möhürləmə" hissəsi, metal kəsmə torlu konteyner və şəffaf plastik kolba. Sarımsaq presi silindr şəklindədir.
Bu doğrayıcının özəlliyi kəsilmə üsuludur. Sarımsaq bu tip pres vasitəsi ilə sıxılmır, kiçik kublara kəsilir.
Soyulmamış sarımsaq mixəkləri üst qabda saxlanıla bilər.
Petal press
Mərkəzində kiçik deşiklər olan boşqabdır. Onun əyri forması var, bu da sarımsağı əzməyi asanlaşdırır.
Ekstruziya prosesi demək olar ki, tullantısızdır. Sarımsağın dişini istənilən sərt səthə (məsələn, boşqab və ya kəsmə taxtası) qoyun və üzərinə sıxaraq basın.
Bu parçalayıcının üstünlüyü onun yığcam ölçüsüdür. Cihaz asanlıqla yuyulur və qurudulur.
Petal press ingilis şirkəti Joseph & Joseph tərəfindən istehsal olunur. Bənzər bir dəyirman Alman şirkəti Leifheit tərəfindən hazırlanmışdır. Cihaz paslanmayan poladdan və plastikdən hazırlanıb və dairə şəklindədir.
Plastik pres
Yaxşı sarımsaq presi İspan istehsalçısı İbili tərəfindən icad edilmişdir. Yeni doğrayıcı sarımsaq başı şəklindədir.
Taşlama prosesi aşağıdakı kimidir:
- Qab bir neçə dişlə doludur.
- Qab növbə ilə irəli-geri fırlanan qapaqla bağlanır. Nə qədər uzun çevirsəniz, sarımsaq bir o qədər incə əzilir.
İbili Pressdən istifadə etmək və saxlamaq asandır.
Rəylər
Hər bir sahibə diqqətlə sarımsaq presi seçir. Əksər rəylər bu cihazın ənənəvi modellərinə aiddir. Qadınların fikrincə, IKEA sarımsaq presi əla keyfiyyətə malikdir. O, eyni anda bir neçə mixək qüsursuzca əzir.
Çoxları çıxarıla bilən yuma qabı olan pres seçdi. Bu sarımsaq preslərindən istifadə etmək daha rahatdır.
Bəziləri qeyri-adi dizaynlı presləri seçiblər. Hər bir model üçün rəylər fərqlidir. Alıcıların əksəriyyəti orijinal dizaynına görə qeyri-standart sarımsaq presləri alıblar.
Hər kəs "ləçək" doğrayıcını bəyənmirdi. Sarımsağı bu cür presdən keçirmək hər kəs üçün deyil.
