Bir vaxtlar əlverişsiz şimal şəraitində dadlı giləmeyvə yetişdirmək üçün iki effektiv sistem hazırlanmışdır. Bunlar Sibirdə sağlam üzüm əldə etməyə imkan verən CCB-1 və CCB-2 üsullarıdır. Qışa hazırlıq hər iki cəhətdən vacib və məcburidir.
CER-1 metodologiyasının xüsusiyyətləri
Qışda əkin materialı xüsusi, kifayət qədər dərin və ümumiyyətlə dondurulmayan qablarda saxlanılır. Ən azı bir metr dərinliyə qazılmış bağ xəndəklərindən də istifadə edə bilərsiniz. Belə yivlər öz damında maksimum qar miqdarını yaxşı saxlaya bilməlidir. Bu texnologiyadan istifadə edərək Sibirdə üzüm necə əkilir? Yalnız Avropa mənşəli erkən sortlar seçilir ki, bunlar Amurun ən yaxşı qışa davamlı anaçlarına, ekstremal hallarda isə Amerika çeşidinə qalxanla peyvənd edilməlidir.
Fidanlar dərin xəndəklərə və ya tək çuxurlara qoyulur, dibinə peyin, humus, torf qarışığından qalın təbəqə qoyulur. Diqqət: bu üsul yüksək olan sahələr üçün uyğun deyilyer altı suların yeri. Üzümlər kardio-radiasiya prinsipinə uyğun olaraq xüsusi məftil çarxına bərkidilir. Bu üsul əlavə yemdən istifadə etmədən bol məhsul əldə etməyə imkan verir.
Yalnız alaq otlarının kəsilməsi məcburi olaraq qalır, çünki Sibirdə üzümləri korlaya biləcək heç bir zərərverici və ya xəstəlik müşahidə edilməmişdir. Qışa hazırlıq bütün işlərin ən vacib tərəfidir. Payızda tumurcuqları və antenaları budamaq lazımdır, bu müddət ərzində gözlərin çoxu da çıxarılır. Bu, qış şaxtaları zamanı bütün üzümün qorunması üçün edilir. İlk budama sentyabr ayında həyata keçirilir, ikincisi isə xəndəkdə bitkinin sığınacağından dərhal əvvəldir. İyun ayında baş verən artıq tumurcuqların isteğe bağlı üçüncü çıxarılması da var.
CCB-2 metodundan istifadə edərək qış üçün üzümləri necə saxlamaq olar
Bu üsul üçün peyvənd tələb olunmur, üzümün hər kəsimi müəyyən ölçülərə uyğun olaraq payızda yığılır. Yazda onları heç bir əlavə müalicəyə məruz qoymadan xüsusi məktəblərə yerləşdirmək qalır. Sibirdə üzüm almaq üçün qışa hazırlıq, üzüm və onun şlamlarının yeni mövsümə qədər saxlanacağı uyğun bir örtük çuxurunun qazılması ilə başlayır. Bəzi bağbanlar əkin materialını adi bir zirzəmidə saxlamağa üstünlük verirlər. Yeri gəlmişkən, bu yanaşma martdan mayın ortalarına qədər sağlam ting yetişdirməyə imkan verir.
Saytdakı torpaq chernozemdirsə, xüsusi əkin çuxuruna ehtiyac yoxdur. Amma üçünZəif gil və qumlu torpaqlarda kifayət qədər böyük çuxurlar qazılır, burada üzvi və mineral mənşəli müxtəlif üst sarğılar tətbiq olunur. Sibirdə süfrənizdə dadlı və sağlam üzüm almaq üçün qışa hazırlıq həmişə birinci yerdə olmalıdır. Payız budaması əvvəlki becərmə üsulundan fərqli olaraq dərhal bir mərhələdə - adətən oktyabrın ortalarında və ya sonunda həyata keçirilir. Üzümü isə səliqə ilə yuxarıdan malç, torpaq və ladin pəncələri ilə örtülmüş dayaz (50-60 sm-ə qədər) arxlarda saxlayırlar.
