Defleqmator nədir? Bu, buxarlayıcı, qabarcıq, çarga və ya distillə sütunu, yəni hələ də moonshine montaj sxeminə daxil edilmiş bir cihazdır. Əsasən güclü içkinin sənətkarlıq istehsalında mütəxəssislər tərəfindən istifadə olunur. Yaxşı, ya da ənənəvi moonshine pivəbişirmə məktəbinə riayət edən istehsal. Ümumiyyətlə, bu işğalda heç bir cinayət tərkibi yoxdur, təbii ki, səlahiyyətli orqanlar tərəfindən buna icazə verilməsə. Beləliklə, öz əlinizlə moonshine üçün defleqmator yığarkən və ya hazır bir cihaz alarkən, ilk növbədə peşənizin qanuniləşdirilməsinə diqqət yetirməlisiniz.
Niyə bizə defleqmator lazımdır
Spirt buxarının bir hissəsini əlavə distillə, yəni daha bir təmizliyə qaytarmaq üçün moonshine üçün defleqmator lazımdır. Başqa sözlə, bu cihaz fusel yağlarını moonshine-dən demək olar ki, tamamilə istisna etməyə imkan verir. Amma hər kəs xatırlayır ki, aşağı keyfiyyətli spirtli içki qəbul etdikdən sonra orqanizmin ən güclü zəhərlənməsinə məhz onlar səbəb olur.
Bundan başqa, reflüks kondensatoru ilə distillə içkinin dərəcəsini əhəmiyyətli dərəcədə artırır. Onsuz məhsul 40 dərəcəyə qədər güclə əldə edilirsə, bu cihazla moonshine gücü 70-75 dərəcəyə çatır. Beləliklə, reflü sütunu öz sağlamlığına və müştərilərinin rifahına yad olmayan peşəkar şərabçıların seçimidir.
Özünüzün defleqmatoru
Qabı və boru defleqmatorunu ixtisaslaşdırılmış mağazada almaq, fabrikdə sifariş etmək və ya əl ilə hazırlamaq olar. Əlbəttə ki, evdə hazırlanmış məhsul mis və paslanmayan poladdan hazırlanmış gözəl cihazdan fərqlənəcək, lakin o, yenə də öz funksiyasını yerinə yetirəcək.
Sadə bir buxar bişirmək üçün sizə banka, onun üçün qalay qapaq, bir cüt fitinq və silikon boru lazımdır. Bank 0,75 litrdən çox olmamalıdır. Hər iki fitinq qapağa kəsilir və aşağıdan onlara iki boru bağlanır. Havanın birləşmələrdən və fitinqlərdən keçməsinin qarşısını almaq üçün onlar mastik və ya silikonla doldurulmalıdır. Distillə aparatından bankaya daxil olan boru çıxışdan 2-2,5 sm uzundur. Mis borular sonradan onlara çevik şlanqın bərkidilməsi üçün fitinqlərin yuxarı hissəsində quraşdırılır.
Kompleks defleqmator
Təcrübəsiz distillyator bir giriş və bir çıxış borusu olan evdə hazırlanmış reflü kondensatoru ilə kifayətlənə bilər. Bəs defleqmator nədir? Bu, ay işığını zərərli çirklərdən təmizləyən bir cihazdır və bu elementin səmərəliliyini artırmaq üçün o olmalıdır.daha çətin.
Ona görə də peşəkar distillyatorlar beş giriş və beş çıxış borusu olan defleqmator hazırlayırlar. Bu halda 5 rulon da var.
Belə bir cihazı hazırlamaq da olduqca sadədir. Borular köhnə soyuducudan götürülə bilər, sadəcə onları soyuducudan yaxalamağı unutmayın. Sonra onlar bərabər uzunluqlara kəsilir, plastik bir boruya daxil edilir və epoksi yapışqan ilə bərkidilir. Yaranan boru fitinqə daxil edilir və cihaz moonshine sxeminə daxil edilir.
Bu işdə yarım litrlik bankanın əvəzolunmaz olduğu aydındır. Reflü kondensatorunun tutumu bir az daha çox olmalıdır: 2-4 litr. Boruların bütün birləşmələri və rulonlara keçidləri və moonshine hələ də mastik, silikon və ya epoksi yapışqan ilə diqqətlə möhürlənməlidir.
İkiqat divarlı defleqmator
Defleqmatorların növləri müxtəlifdir, onlardan biri ikiqat divarlıdır. Bunu öz əllərinizlə etmək yalnız metallarla işləmək və qaynaqla işləmək üçün lazımi bacarıqlara sahibsinizsə mümkündür. İşləyən kolba sink boru parçasından hazırlanır və ya sinklənmiş dəmirdən qaynaqlanır. Nəticədə, ağır bir stəkana bənzəməlidir. Eyni uzunluqda 5 mis boru ilə təchiz edilmiş, içərisində plastik boru olan iki fitinq kolbanın qapağına kəsilmişdir.
İkinci mərhələ daxili kolbanın hazırlanmasını əhatə edir. Bu, əvvəlkindən daha böyük diametrli və uzunluqlu paslanmayan polad şüşədir. Böyük stəkanın boynunda daxili kolba üçün bərkitmə və su üçün iki fitinq hazırlanır. Bir vasitəsiləkolbanın divarları arasında soyuq su girəcək və artıq qızdırılan su ikincidən boşaldılacaq. Suyun axını davamlı olmalıdır ki, kolbanın içərisində, interstisial boşluqda soyuq qalsın. Daxili kolbanın fitinqləri ay işığının sxeminə daxildir.
İş prinsipi
Defleqmatorun iş prinsipi alkoqolun və püresi təşkil edən digər maddələrin xüsusiyyətlərinə əsaslanır. Məlumdur ki, spirtin buxarlanma temperaturu 75 dərəcədir, yəni bu istilik səviyyəsində buxara çevrilir. Su üçün bu temperaturun 100 dərəcə olduğu bilinir. Müxtəlif fusel yağları və ağır fraksiyalar üçün buxarlanma dərəcəsi 80 dərəcədən 100-ə qədər dəyişir.
Ay işığında hələ də buxar demək olar ki, 100 dərəcəyə çatır, təbii olaraq spirt və müxtəlif çirklər borulardan keçərək rulona daxil olur və orada qatılaşaraq içkiyə çevrilir. Çox keyfiyyətli və güclü deyil.
Ancaq ay işığına bir defleqmator hələ də daxil olduqda, ondan keçən buxar 75 dərəcəyə qədər soyuyur, fusel yağı kondensatı divarlara çökür və spirt borular vasitəsilə borulardakı rulonlarda hərəkət etməyə davam edir. buxar forması. Orada kondensat vəziyyətinə qədər soyuyur və distillyator təmiz məhsul alır.
Moonshine qurmaq problemi hələ də buxarın keçdiyi bütün ərazilərdə temperaturu idarə etməkdir: başlanğıc çəndən tutmuş son rulona qədər.
Yüksək keyfiyyətli moonshine əldə etmək üçün şərtlər
Defleqmatorun nə olduğunu, necə işlədiyini və necə işlədiyini bilməkdəyərindən daha çox, moonshine keyfiyyətini əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşdıra bilərsiniz. Bununla belə, təkcə düzgün aparat və əlavə təmizləyici qurğuların olması son məhsulun işinə təsir etmir.
Yüksək keyfiyyətli xammal seçmək, reseptə əməl etmək, moonshine hələ də işləyərkən müəyyən edilmiş qaynama nöqtələrini saxlamaq ehtiyacını unutmamalıyıq. Bütün bunlar son nəticədə ay işığının saflığına və gücünə təsir edir.
Aydınlaşdırmaq lazımdır ki, evdə dəmləmə düzəlişdən çox fərqlidir. Birinci halda spirt distillə yolu ilə, ikincidə isə buxar fraksiyasının ayrılması nəticəsində əldə edilir.
Buna görə də moonshine və araq dadına və orqanizmə təsirinə görə çox fərqlənir.
Sənayedə ay işığı
Moonshine təkcə bu içkini sevənlər tərəfindən qarajlarda və həyətlərdə dəmlənmir. Bu içki adi insanlar arasında çox populyardır və sənaye miqyasında istehsal olunur. Axı, tanınmış viski adi moonshinedir, lakin yalnız palıd çəlləklərində yaşlanır. Ancaq əslində onu əldə etmə prosesi adi rus adamından çox az fərqlənir. Rusların ağlına da gəlmirdi ki, ay işığını barellərdə saxlamaq.
Sənayedə defleqmator çekmece adlanır. Bu, reflü nisbətini artırır və yalnız çirklərin buxarını təmizləmir. Bu cihazda buxarın bir hissəsini distillə kubuna, həmçinin çökmüş mayeyə qaytaran bir sıra borular var. Sənaye aparatından Moonshine daha yaxşıdır. Ancaq öz əllərinizlə belə bir cihaz etmək artıq işləməyəcəkdir. O, təzyiqölçənlər, temperatur sensorları, taymerlər və ilə təchiz olunubağıllı idarəetmə prosessoru.
Moonshine biznes kimi
Moonshine cihazını hələ də başa düşərək və onun istehsalının kimyəvi və fiziki proseslərini bilməklə, onu öz əllərinizlə yığıb satış üçün moonshine istehsalına başlaya bilərsiniz. Amma unutmaq olmaz ki, bu fəaliyyət dövlət vergi orqanı tərəfindən qanuniləşdirilməlidir. Bundan əlavə, kiçik olsa da, lakin moonshine istehsalı üçün bir müəssisə yaratmaq üçün digər dövlət xidmətlərindən icazə almalısınız. Və, məsələn, yanğınsöndürmə idarəsi və ya SES sertifikatsız, evdə hazırlanmış avadanlıqların istifadəsinə icazə verməyəcək.
Ona görə də, moonshine sənaye istehsalına başlayarkən, fabrikdə bütün qaydalara uyğun hazırlanmış və keyfiyyət sertifikatına malik olan moonshine almaq lazımdır. Ancaq istədiyiniz cihazı almaq və onun sonrakı işləməsi və zərurət yarandıqda təmiri üçün hələ də cihaz cihazı haqqında bilik tələb olunacaq.
Onlar istehsalçıların özləri tərəfindən onlayn platformalar vasitəsilə və ya ixtisaslaşmış mağazalarda satılır. Əvvəlcədən icazə almadan hələ də moonshine ala bilərsiniz. Onlar satın alındıqdan və quraşdırıldıqdan sonra verilir. Defleqmator avadanlıqa daxil edilə bilər və ya ayrıca alına bilər.
Nəticə
Reflüks kondensatoru nədir, aydın oldu, amma hələ də moonshine tərkibində vacibdir. Çətinliklərdən qorxmaq lazım deyil, ancaq cəsarətlə layihənin həyata keçirilməsini öz üzərinə götürün, çünki spirt uzun müddət anbarlarda saxlanmayan məhsuldur.gecikdirildi. Əsas odur ki, hər şeyi müəyyən edilmiş qanunvericiliyə uyğun edək ki, gələcəkdə heç bir problem olmasın.
