Pomidor ən populyar tərəvəzdir. Onların əla dadı var, bunun sayəsində həm çiy yeyilə bilər, həm də adi salatlardan tutmuş heyrətamiz qastronomik şah əsərlərinə qədər geniş çeşiddə yeməkləri saxlamaq və hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər. Pomidor demək olar ki, hər hansı bir ərzaq mağazasında satılır, ancaq öz bağçanızda özünüz yetişdirsəniz, daha sağlam və dadlı olacaqdır. Buna görə bir çox tərəvəz yetişdiriciləri pomidor yetişdirməklə məşğuldurlar. Bu prosesin xüsusilə çətin olmamasına baxmayaraq, yüksək keyfiyyətli məhsul yığmaq üçün müəyyən bir texnoloji prosesə riayət etmək lazımdır. Hər bir təcrübəsiz bağban fidan üçün nə vaxt pomidor əkəcəyini bilməlidir. Gəlin evdə pomidor yetişdirməyin bütün xüsusiyyətlərini anlamağa çalışaq.
Toxumların əkin üçün hazırlanması
Bununla bağlı nə bilməlisiniz? Pomidor yetişdirərkən, yalnız hansı mövsümdə əkiləcəyini bilmək çox vacibdirfidan üçün pomidor, həm də əkin materialının hazırlanması haqqında bir fikir var. Həm tərəvəz bitkilərinin məhsuldarlığı, həm də toxumun cücərmə faizi bundan asılıdır. Dərhal qeyd etmək lazımdır ki, bunun üçün müəyyən vaxt və səy sərf etməli olacaqsınız, lakin nəticə sizi mütləq sevindirəcək.
Tərəvəz yetişdiricilərinin əksəriyyəti yetişmiş pomidorlardan toxum toplayır, günəşdə quruyur və əkin materialının bütün hazırlığı burada başa çatır. Onlardan bəziləri cücərəcək, lakin məhsuldarlığı aşağı olacaq, tərəvəzlərin keyfiyyəti zəif olacaq.
Fidanların güclü və sağlam olması, zərərvericilərə və müxtəlif xəstəliklərə qarşı yüksək davamlı olması üçün təcrübəli bağbanlar aşağıdakı tövsiyələrə əməl etməyi tövsiyə edirlər:
- Toxumlar yalnız heç bir xəstəlikdən əziyyət çəkməyən yetişmiş meyvələrdən seçilməlidir. Onlar günəş altında deyil, yaxşı hava sirkulyasiyası və işıqlandırma ilə ayrı bir otaqda qurudulmalıdır. Əkin materialını birbaşa günəş işığında saxlamaq tövsiyə edilmir.
- Yalnız yüksək keyfiyyətli toxumları seçmək üçün onlar qısa müddətə xüsusi məhlulda yerləşdirilməlidir, onun hazırlanması üçün bir çay qaşığı adi xörək duzu ilıq suda həll edilir və 10 dəqiqə dəmlənir. Səthə üzən toxumlar cücərmə ehtimalı az olduğundan tullana bilər və pomidor şitilləri yüksək keyfiyyətli olmayacaq.
- Əkin materialının ölçüsünə diqqət yetirin. Toxumlar nə qədər böyükdürsə, bir o qədər çox vitamin və qida varehtiva edir. Belə əkin materialı ən yaxşı hesab olunur.
- Toxumları seçib qurutduqdan sonra onlar plastik torbalarda qablaşdırılmalıdır. Saxlama otaq temperaturunda, işıqdan qorunmalıdır. Əkin materialı uzun müddət soyuqdadırsa, əkmədən bir neçə gün əvvəl onu istiləşdirmək lazımdır. Bunu etmək üçün toxumları parçaya sarın və batareyaya qoyun.
Yalnız bu məsləhətlərə əməl etməklə siz yüksək keyfiyyətli şitil yetişdirə və zəngin, dadlı və sağlam məhsul əldə edə bilərsiniz.
Texnoloji proses
Bura nə daxildir?
Titil üçün pomidorların əkilməsi aşağıdakı ardıcıllıqla həyata keçirilir:
- quruyan toxumlar;
- əkin materialının seçimi;
- dekontaminasiya;
- islatma;
- cücərmə;
- bərkləşmə.
Ən mühüm mərhələlər əkin materialının dezinfeksiya edilməsi və bərkidilməsidir. İş ondadır ki, pomidorun həssas olduğu ən çox xəstəlik toxumlarda kök alır. Eyni zamanda, xəstəliklər çətin iqlim şəraitində belə uzun müddət yaşaya bilir. Buna görə də evdə pomidor şitilinin yüksək keyfiyyətli olması üçün toxumları dezinfeksiya etmək lazımdır. Bunu etmək üçün, 40 dərəcəyə qədər qızdırılan kalium permanganatın bir faiz həllini istifadə edin. Əkin materialı sadəcə bir neçə dəqiqə ərzində batırılır, orta hesabla 3 ilə 7 arasında kifayətdir.
Təcrübəliaqronomlar həmçinin toxumları əkindən bir gün əvvəl yüksək qidalı xüsusiyyətlərə malik xüsusi məhlulda islatmağı məsləhət görürlər. Bənzər fondlar hər hansı bir ixtisaslaşmış mağazada satılır. Pul xərcləmək istəmirsinizsə, o zaman təzə sıxılmış kartof suyundan istifadə edə bilərsiniz.
Toxumların əkin üçün hazırlanması
Bu, əsas mərhələlərdən biridir. Fidan üçün pomidor toxumlarının daha sürətli cücərməsi üçün onları adi oturmuş isti suda əkmədən əvvəl 10 saat islatmaq tövsiyə olunur. Əkin materialı doka üzərində bərabər paylanır, bir neçə təbəqəyə yuvarlanır və mayeyə batırılır. Yarım vaxtdan sonra su dəyişdirilir və prosedur bir dəfə daha təkrarlanır.
Bir istixana və ya bağ yatağında dərhal toxum əkmək tövsiyə edilmir, çünki bu vəziyyətdə cücərmə ehtimalı minimaldır. Onlar əvvəlcə otaq şəraitində cücərməlidirlər. Bunun üçün kiçik bir qab götürülür, dibinə yaş doka qoyulur. Əkin materialı onun üzərinə bərabər paylanır və qablar batareyanın yanında və ya isti yerdə yerləşdirilir. Toxumların cücərəcəyi temperaturun təxminən 20 dərəcə olması çox vacibdir. Bir qayda olaraq, ilk cücərtilər 5 gündən sonra açılır. Bu müddət ərzində dokanın nəmli qaldığından əmin olmalısınız.
Uralsda və ya Rusiyanın sərt iqlimi olan hər hansı digər bölgəsində pomidor şitillərinin normal böyüməsi və inkişafı, temperaturun dəyişməsindən və gecə şaxtalarından qorxmaması üçün onu sərtləşdirmək tövsiyə olunur. Bunun üçün əkin materialı gecə bir neçə gün soyuducuda, əgər varsa, yerləşdirilirtərəvəzlər üçün bölmə. Qeyd etmək lazımdır ki, sərtləşmə pomidorun ətraf mühitin mənfi amillərinə qarşı müqavimətini artırmaqla yanaşı, məhsuldarlığı da xeyli artıracaq.
Torpağın hazırlanması
Fidan üçün pomidor əkilməsi torpağın növündən asılı olmayaraq həyata keçirilir, çünki bu tərəvəz məhsulu iddiasızdır və istənilən ərazidə özünü yaxşı hiss edir. Bununla belə, pomidorların dadını və qida xüsusiyyətlərini artırmaq üçün onları mağazada satın ala biləcəyiniz və ya özünüz edə biləcəyiniz xüsusi substratlarda yetişdirmək daha yaxşıdır. Torf torpaq növləri idealdır.
Substratı öz əllərinizlə hazırlamaq üçün gilli torpağı humusla qarışdırmalı və onlara hər hansı üzvi gübrə əlavə etməlisiniz. Pomidor fidanları çox zərif bir kök sisteminə malikdir, buna görə də torpaq daha tüklü olsa, daha yaxşı inkişaf edəcəklər. Bunun üçün substrata bir az adi yonqar əlavə edə bilərsiniz.
Alınan torpaqlara gəlincə, koks qarışıqlarına üstünlük vermək daha yaxşıdır. Onlar qida maddələri ilə zəngindir və həmçinin kök çürüməsinin qarşısını alır. Bundan əlavə, evdə müxtəlif tərəvəz bitkilərinin fidanlarının yetişdirilməsində yüksək effektivlik göstərən müasir nou-hau xüsusi torf tabletləridir. Əgər onların köməyi ilə toxumları cücərsəniz, o zaman bağçaya köçürərkən pomidorları daldırmağa ehtiyac olmayacaq.
Fidan qabları haqqında bir neçə söz
Pomidor səpinfidanlar düzgün qablarda aparılmalıdır, çünki bundan çox şey asılıdır. Toxum əkmək üçün ən yaxşısı:
- taxta qutular;
- plastik qablar;
- çiçək qabları;
- torf tabletləri;
- plastik fincanlar.
Burada başa düşmək lazımdır ki, hər bir yemək növünün müəyyən üstünlükləri və mənfi cəhətləri var. Çekmece və qablar daha praktikdir. Onlar yalnız çox sayda fidan yetişdirmək üçün mükəmməldir. Bundan əlavə, onlar kompakt ölçülərə malikdirlər və lazım olduqda yaxşı nəql olunurlar və onların dəyəri nisbətən aşağıdır. Bununla belə, bir çatışmazlıq var. Belə qablar dayaz bir dərinliyə malikdir və sağlam kök sisteminin normal formalaşması üçün onlarda kifayət qədər yer yoxdur, buna görə də fidanların dalış etməsi lazımdır. Ancaq bunu edərkən çox diqqətli olmalısınız, çünki müxtəlif cücərtilərin köklərini zədələmədən ayırmaq olduqca problemlidir.
Evdə pomidor şitilləri dalış prosesini xeyli asanlaşdıran arakəsmələri olan xüsusi kasetlərdə yetişdirilsə, daha asan olacaq. Amma bu qabları alarkən diqqətli olun. Sağlamlığa zərərli olan zəhərli maddələr ehtiva etdiyi üçün PVC-dən olanlardan çəkinin.
Yüksək səmərəliliyi, sərfəli qiyməti və praktikliyi birləşdirən ən yaxşı seçim çiçək qabları və birdəfəlik stəkanlar olacaq. Onlarda pomidor fidanları bağçaya köçürülənə qədər böyüyə bilər. Belə bir şeyin əsas çatışmazlığıkonteynerlər çox yer tutmasıdır və onları yerdən yerə köçürmək də problemlidir. Əgər belə qablardan istifadə etmək qərarına gəlsəniz, o zaman dibində artıq nəmi çıxarmaq üçün kiçik deşiklər etməlisiniz.
Torf tabletləri əksər aqronomlar tərəfindən tövsiyə edilən ideal seçimdir. Onlar güclü və sağlam kök sistemini inkişaf etdirirlər, buna görə də fidanlar ən yüksək keyfiyyətə malikdir və əla məhsul verir. Lakin onların qiyməti kifayət qədər yüksəkdir, ona görə də bu konteyner ən qənaətcil deyil.
Toxum səpin
Bir çox yeni başlayan bağbanlar fidan üçün nə vaxt pomidor əkəcəklərini düşünürlər. Bunu martın ortalarında, təxminən 15-20-də etmək yaxşıdır. İlk cücərtilər təxminən bir həftədən sonra görünəcək və böyümək mövsümü iki aydan sonra gələcək. Daha 7 gündən sonra suya dalmaq mümkün olacaq və artıq iyunun əvvəlində tinglər bağçada əkilməsi üçün tamamilə hazır olacaq.
Toxumların səpilməsi əvvəlcədən nəmlənmiş torpaqda bir santimetr dərinliyə qədər aparılır. Onların arasında 5 santimetr buraxmaq lazımdır ki, hər cücərtinin kök sistemi normal inkişaf etsin və bir-biri ilə iç-içə olmasın. Toxumların səpildiyi qablar şüşə və ya plastik sarğı ilə örtülür və sonra isti bir otağa qoyulur. İçindəki havanın temperaturu 20 dərəcədən aşağı düşməməlidir. Bu şərtlərdə toxumlar bir həftə ərzində cücərəcək.
Qeyd etmək lazımdır ki, ay təqviminə görə şitil üçün pomidor əkmək də çox təsirli olacaq. Alimlər məhsuldarlığı çoxdan sübut etdilərtərəvəz bitkiləri göy cisminin hansı mərhələdə olmasından çox asılıdır. Bu fikri sənaye miqyasında pomidor yetişdirilməsi ilə məşğul olan bir çox peşəkar aqronomlar bölüşür.
Tərəvəzlərə düzgün qulluq
Toxumlar cücərdikdən sonra, fidan olan qab yaxşı səviyyədə işıqlı sərin otağa aparılmalıdır. İçindəki havanın temperaturu 14 ilə 16 dərəcə Selsi arasında olmalıdır. Otaq evin şimal hissəsində yerləşirsə və az miqdarda günəş işığı ona daxil olarsa, o zaman lampalarla süni işıqlandırma etmək lazımdır. Həftə ərzində temperatur rejiminə riayət edilməlidir. Bu dəfə fidanlar güclənmək üçün kifayət edəcək. Daha sonra bitkilər 20 dərəcə sabit temperaturda saxlanılan yaşayış sahələrinə qaytarılır.
Pomidor şitillərinin vaxtında suvarılması lazımdır, lakin çox bol olmamalıdır. Əvvəlcə həftədə bir dəfə kifayət edər, lakin sonra dəfələrin sayı getdikcə artır. Bunu etmək üçün otaq temperaturunda su istifadə edin. İlk cücərtilər görünməzdən əvvəl torpağa sprey tabancası ilə səpilir.
Pomidor dalışı
Bu proses bitkinin kök sisteminin formalaşması üçün zəruri olan evdə pomidor yetişdirmək üçün məcburi prosedurdur. Onun həyata keçirilməsindən sonra fidanlar açıq yerdə daha yaxşı kök alır və yeni şəraitə tez uyğunlaşır.yaşayış yeri.
Dalış toxumun cücərməsindən təxminən 10 gün sonra olmalıdır. Bununla belə, burada universal məsləhətlər yoxdur, çünki pomidor yetişdirmək fərdi yanaşma tələb edir və bir çox amilləri nəzərə alır. Təcrübəli bağbanlar deyirlər ki, üzərində ilk tam yarpaq əmələ gələndən sonra şitilləri ayrıca qablarda əkmək lazımdır.
Dalış zamanı əkin materialını diqqətlə çeşidləmək lazımdır. Pomidorların yalnız ən yaxşı və ən sağlam şitilləri seçilir və bütün ləng tumurcuqlar atılır, çünki onlar nəinki yaxşı məhsul verməyəcəklər, həm də sadəcə sağ qala bilməyəcəklər.
Təklif olunan nəqldən bir neçə gün əvvəl torpaq bir az nəmləndirilir. Bu, kök sisteminə zərər vermədən fidanları yerdən asanlıqla çıxarmağa imkan verəcəkdir. Dalış üçün daha böyük qablar istifadə olunur. Məsələn, boyunları kəsilmiş plastik butulkalar əladır.
Fidan bərkidilməsi
Bəs bu proses nədir? Mədəniyyət bağçaya köçürüldükdə soyuqdan ölməməsi üçün sərtləşdirilməlidir. Fevral ayında fidan yetişdirilirsə, pomidorları evin koridoruna aparmaq tövsiyə edilmir, çünki onlar dözə bilməyəcək güclü bir temperatur düşməsi olacaq. Bu halda, əvvəllər qeyd edildiyi kimi, pomidorları bir neçə saat soyuducuya qoya bilərsiniz. Toxumları martın ortalarında əkmisinizsə və aprel ayında çöldə hava artıq az və ya çox əlverişlidirsə, fidanlar suvarılır və qısa müddətə açıq yerə qoyulur. Ancaq bu, yalnız termometr ən azı 10 dərəcə yüksək olduqda icazə verilirsıfır. Eyni zamanda, cücərtiləri olan qabları birbaşa günəş işığında tərk etmək qadağandır, çünki onlar sadəcə bişirilir. Gecə, fidanlar yenidən otağa gətirilir. Temperatur ən azı iki həftə olmalıdır.
Xəstəliklərin qarşısının alınması
Beləliklə, şitil üçün pomidorun nə vaxt əkilməsi barədə artıq danışdıq. İndi yalnız pomidorların müxtəlif xəstəliklərlə zədələnmə ehtimalını azaldacaq əsas profilaktik tədbirləri nəzərdən keçirmək qalır. Onların arasında ən çox yayılanı viral və mantar xəstəlikləridir. Onların inkişafı ehtimalını az altmaq üçün pomidorları funqisidlərlə müalicə etmək lazımdır. Bundan əlavə, vaxtaşırı torpağı boş altmaq, qaralmış yarpaqları vaxtında çıxarmaq, həmçinin açıq yerə köçürməzdən əvvəl bir az mis sulfat məhlulu əlavə etmək və fidanları 5% qəhvəyi maye ilə püskürtmək lazımdır. Bütün bu profilaktik tədbirləri tamamladıqdan sonra, şübhəsiz ki, hamının həsəd aparacağı keyfiyyətli məhsul yetişdirəcəksiniz.
Beləliklə, məlum oldu ki, pomidor əkmək o qədər də çətin deyil. Yaxşı məhsul əldə etmək üçün ilk növbədə bölgəyə uyğun çeşid seçmək lazımdır. Bundan əlavə, bitkilərə mütləq düzgün qulluq göstərilməlidir, yəni günəş işığından qorunmalı, vaxtında suvarılmalı və qidalanmalıdır.
